Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…1 citrom reszelt héja 13 dkg liszt 1/2 zacskó sütÅ‘por 65 dkg szilva 8 dkg, (1 lap) mirelit leveles tészta 1 ek. porcukor 1,5 dl szűrt almalé 3 ek. citromlé…
bors��f��zel��k mirelit borsobol
Málnás torta
…1 vaníliarúd belseje 40 dkg mascarpone, vagy natúr krémsajt 18 g színtelen zselatin 3 evÅ‘kanál málnalekvár 2,5 dl tejszín 15 dkg málna, (mirelit is lehet) A díszítéshez 1 Å‘szibarack citromfű…
Zöldbabfőzelék palócosan
Hozzávalók: 1 kg friss zöldbab (vagy mirelit) 1 pohár tejföl szükség szerint tej 1-2 csomó friss kapor 1-2 db babérlevél 4-5 gerezd fokhagyma 5-6 szem közepes burgonya tetszés szerint 1-2…
Zöldbabfőzelék
Hozzávalók: 1 kg.zöldbab kevés vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöldje 2 gerezd fokhagyma 1 kisdoboz tejföl kevés cukor kevés citromlé liszt a habaráshoz só.ételízesítÅ‘ esetleg Å‘röltbors Elkészítés: Kevés olajon megpárolom a mirelit…
Zöldborsó torta
…mirelit zöldborsót kiengedés után szitán áttörjük, s a sárga krémhez keverjük. Kevés likÅ‘rt adunk hozzá, majd tejszínhabbal fellazítjuk. Így laza, könnyű krémet kapunk. Ha hosszabb ideig akarjuk tartani tortánkat (1-2…
Vendégváró tejszÃnes kapros harcsa (Stahl-féle)
Hozzávalók: 3 sütÅ‘tálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…
Borsós nokedli
…adunk hozzá. FedÅ‘ alatt puhára pároljuk. (Ha mirelit borsót használunk, akkor vizet ne adjunk hozzá.) Jó, ha a végén egy kicsit megpirul. A lisztbÅ‘l és tojásból kevés víz hozzáadásával nokedlit…
Túrótorta
…porcukor 1 cs mirelit gyümölcs 1 doboz gyümölcskocsonya Elkészítés A 30 dkg porcukrot kettéosztjuk, az egyik felébe a margarint, a másikba a tojássárgákat tesszük bele, és jól kikeverjük. A tojásfehérjét…
Gyümölcsös Malakov-torta
…cukor 2 cs. vaníliás cukor 10 lap vagy 30 g színtelen zselatain 2 érett Å‘szibarack (vagy felezett konzerv Å‘szibarack) 5 dkg málna (mirelit) Elkészítés A babapiskótát a kávéval meglocsoljuk, és…
Sajtos – szakállas aprósüti
…belÅ‘le. (készíthetjük mirelit vajas tésztából is) Töltelékhez az anyagokat jó habosra kikeverjuk és a korongokat összeragasztjuk. A korongok tetejét, megkenjük a sajtkrémmel és megforgatjuk reszelt sajtban, ezért hivják szakálas pogácsának….