Mókus-szelet
…zsírt, a tojássárgákat, a sütőport, citromhéjat, cukrot 4 evőkanál tejjel összegyúrjuk. A tojások sárgáját a cukorral, a citrom levével és a rummal konyhai robotgéppel habosra keverjük. A 7 tojásfehérjét egy…
bozsik gazda citrom
Tejszínes túrótorta citrommal
…citrom kifacsart leve és reszelt héja 12,5 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a 30 dkg kristálycukrot, a fél csomag sütőport és a…
Tárkonyos harcsa erdei gombával
…a mustárral, aztán apróra vágjuk a friss tárkonyleveleket, és hozzászórjuk. Fakanállal hozzákeverjük a gombát, majd megsózzuk, megborsozzuk, és belereszeljük a citrom héját. Végül a citrom levét is hozzáteszünk, és a…
Juhtúróval töltött gombafejek
Hozzávalók: 10-12 db. gombafej,30 dkg. juhtúró, 5 dkg. teavaj ( margarin), 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 egész citrom leve, 5 dkg. kemény füstölt sajt reszelve, só, 1 csokor petrezselyemlevél….
Mézes puszedli
…mázhoz Elkészítés A margarint és a mézet felolvasztom. A tojások sárgáját összekeverem a porcukorral, fél citrom levével, és a citrom ill. a narancs reszelt héjával. Ezt a masszát a margarinnal…
Túrós torta
…2 körte 2 evőkanál cukor 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál körtepálinka 2 evőkanál lekvár A túrókrémhez: 1 csomag (10 g) zselatin 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve…
Sajttorta
…citrom reszelt héja 1/2 citrom leve 100 ml tejföl 100 ml tejszín 2 egész tojás 3 tojássárgája 2 púpos teáskanál étkezési keményítő Elkészítés A tortaforma alját vékonyan kikenem vajjal vagy…
Narancsos baba
…Elkészítés: A pudingot a tejjel és 4 evőkanál pudinggal megfőzöm. Félreteszem. A narancsok és citrom héját lereszelem. A citrom levét kifacsarom. Hozzáadom a vizet, a rumot és a maradék cukrot….
Almás pite XI.
Hozzávalók: A tésztához: 0,5 dl langyos tej vagy tejföl 25 dkg puha sütőmargarin 3 tojás sárgája 3-4 evőkanál porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dkg élesztő 50 dkg finomliszt csipet…
Citromos baracktorta
…megszurkáljuk. Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez habosra keverjük a tojásokat a cukorral, hozzászórjuk az egyik citrom reszelt héját, majd a kettő citrom levét,…