Zsani-sali
Hozzávalók: Tetszőleges mennyiségű: brokkoli karfiol főtt tojás virsli hagyma trapista sajt Öntet: 1 natúr joghurt pici só pici bors pici mustár 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A brokkolit és a karfiolt…
brokkoli krémleves jamie oliver
Vegyes sült zöldségek
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 10 fekete fafül gomba 4 gomba 5 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 ek. olaj 1 ek….
Falusi zöldségleves gazdagon
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 babérlevél 40 dkg marhalábszár 20 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli 1/2 zellerszár 20 dkg szarvacska tészta 1 csomag petrezselyemzöld 15 dkg zöldborsó só bors Elkészítés: Nagy…
Párolt burgonya brokkolival
Hozzávalók: 1 kg újburgonya 1/2 kg brokkoli 1 pohárnyi zöldborsó 4 szál újhagyma tárkony 1 teáskanál fokhagymagranulátum sültcsirke fűszerkeverék petrezselyem 2 evőkanál olívaolaj kevés víz Elkészítés: A hozzávalókat felszeletelem, összekeverem,…
Csirkés lasagne
Hozzávalók: 75 dkg csirkefilé 20 dkg gomba 75 dkg brokkoli 75 dkg húsos paradicsom (vagy egy doboz hámozott paradicsom) 2 db hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 evőkabál olaj 1/2 kg…
Tavaszi zöldségleves húsgombóccal
Hozzávalók: 30-40 dkg vegyes zöldség 10 dkg brokkoli 1l húsalaplé 2.5 dl tejszín 15-20 dkg csirkemellfilé 1 tojás fehérje 2 tojássárgája só bors snidling zellerzöld petrezselyem Elkészítés: A felaprított póréhagymát,…
Vegyes zöldségfőzi csirkemájjal
Hozzávalók: 1 db csirkemáj 1 répa fél marék borsó brokkoli 2 kk rizs Elkészítés: A zöldségeket,a rizst és a májat pici olajon megpárolom, majd felöntöm egy pici vizzel, csak épp…
Tejszínes-brokkolis csirke
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 6 db csirke felsőcomb 5 dl tejszín néhány szelet bacon 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista vagy edami sajt só bors Elkészítés: A megsózott combokat egy…
Tejszínes-brokkolis penne
Hozzávalók: 1 közepes fej brokkoli 2 nagyobb fej vöröshagyma 10 dkg szeletelt mandula 3 dl tejszín só bors kis darab gyömbér szerecsendió penne Elkészítés: A hagymát és a brokkolit felszeleteljük,…
Tejszínes brokkolival töltött karaj
Hozzávalók: 6 szelet karaj fél kiló brokkoli 3 deci tejszín só bors ételízesítő majoránna oregánó Elkészítés: A karajszeleteket papírvékonyra klopfoljuk, ízesítjük sóval, borssal, majoránnával és oregánóval. A brokkolit kis fácskákra…