Mikrós barna kenyér
Hozzávalók: 30dkg tk. liszt 20dkg update liszt 5dkg élesztő 1te.kanál tengeri só 1 mokk. kanál ecet 4,5dl langyos víz olívaolaj /a tál kikenéséhez/ magvak estetleg sovány sajt Elkészítés: 1. Az…
burgonyás kenyér kenyérsütőgépben
Tojásos egybefasírt
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 4 tojás + 1 tojás 1 zsemle(vagy szikkadt kenyér) 1 kissebb hagyma 3 evőkanál olaj só bors fokhagyma petrezselyemzöld Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk vízbe vagy tejbe…
Téli vitamintál
…Egy üveg- vagy porcelántál egyik felére a petzselymes keveréket, a másik felére a kapros keveréket halmozzuk, és tálaljuk. Néhány szelet sonkával, félbevágott kemény tojással (kenyér nélkül!) finom fogyókúrás vacsora. A…
Vaníliás habos kekszes szelet
…10 tojásfehérje 20 kanál cukor 2 kanál ecet 10 kanál darált dió 4 kanál kenyér,- vagy kekszmorzsa 2 kanál liszt Krém 20 tojássárgája 20 kanál cukor 600-750 gr. Rama sütőmargarin…
Töltött tintahal
Hozzávalók: 4 db egyenként kb. 20 dkg-os tintahal 12,5 dkg nyers sonka 4 szelet kenyér héja nélkül 5 paradicsom 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 szál petrezselyem A fűszerezéshez: 2,5…
Micimackó szendvics
…A kenyérszeletek közül kettőre ráteszünk egy-egy salátalevelet, aztán a leveleken arányosan szétkenjük a répás szendvicskrémet. Ezután a kenyérszeletekre ráterítünk egy-egy újabb salátalevelet, és befedjük egy-egy üres kenyérszelettel. A kész szendvicseket…
Toszkán kenyérsaláta
Hozzávalók: ½ kg szikkadt fehér kenyér 2 db nagyobb uborka 5 db paradicsom 1 paprika 2 fej lilahagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 csokor friss bazsalikom 1 evőkanál vörösbor ecet fokhagyma…
Teljes kiőrlésű kenyér
Hozzávalók: – Fél kg teljes kiőrlésű búzalisz – 12,5 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt – 2 dkg friss élesztő – 2 tk cukor – 1 tk tengeri só – 3 ek…
Kelleves parasztosan
Hozzávalók: 1 fej új kelkáposzta, 40 dkg sötét rozskenyér (pl. bajor parasztkenyér), 20 dkg Lajta vagy ilmici sajt, 1 zöldségerőleveskocka, 5 dkg vaj, só Elkészítés: A kelt megtisztítjuk, a középső,…
Olívabogyós-kolbászos kenyér – sütőgépben
…a margarin helyett 1 evőkanál olívaolajat is. Megjegyzés: Az én kenyérsütőgépem kb. 2,5 óra alatt keveri, keleszti és süti meg ezt a fajta kenyeret. Olyan, mintha péksüteményt enne az ember,…