Csokis tetejű mákos vagy diós
Hozzávalók: a tésztához: 40dkg liszt, 15dkg porcukor,15dkg margarin, fél csom. sütőpor, 2 tojás sárgája, annyi tej vagy tejföl, hogy könnyen nyújtható tészta legyen a töltelékhez: 20dkg porcukor, 10dkg margarin, 20dkg…
carbonara szósz tojás nélkül
Gabi szelet
…tojások sárgáját a cukorral és a mézzel habosra keverjük, majd a diót, a lisztet, a sütőport és a tojások fehérjének keményre vert habját hozzáadjuk. Zsírozott, vagy kisütőmargarinozott lisztezett tepsibe sütjük….
Almával töltött camembert
…inkább háromszor panírozom, azaz liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa, tojás morzsa. Majd meleg olajban kisütöm, hamar átsül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. Megjegyzés: Nagyon laktató és nagyon finom! A receptet…
Madártej torta
Hozzávalók: Piskóta: 12,5 dkg margarin 4 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 tojás fehérje 9 dkg cukor 11 dkg liszt fél cs. sütõpor 2,5 dkg keményítõ 2,5 dkg tejpor (zsíros)…
Pöttyöske
…Tetejére 4 tojás sárgája 20 dkg porcukor Pöttyök margarin tortabevonó Elkészítés A liszt és a tojás habja kivételével habosra keverjük a hozzávalókat, majd hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd óvatosan a…
Töltött krumplis péksütemény (fruta)
Hozzávalók elkészítés:150 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 80 dkg pucolt krumpli 1 tojás 45 dkg liszt Töltelékhez 6 főtt tojás kolbász ízlés szerint Sütéshez zsír vagy…
Madártej szelet túrosan
Hozzávalók: Piskótához: 8 tojás, 8 ek. cukor, 8 ek. liszt egy sűtőpor. Krém I.: 6 dl tej, 2 cs. vaniliapuding, 2 evőkanál liszt, 20 dkg cukor, 4 egész tojás Krém…
Raffaelló szelet
Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás fehérje 25 dkg kristálycukor 10 dkg rétesliszt 15 dkg kókuszreszelék Krém: 1 csomag vaníliás puding 6 tojás sárgája 10 dkg kristálycukor 3 dl tej 20…
Fagyi szelet IV.
…tej 30 dkg kristálycukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét felverjük 20 dkg porcukorral, egyenként beletesszük a 6 tojás sárgáját és a 3 kanál vizet, majd a 7 kanál lisztet, a 1/2…
Raffaello kocka
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás fehérje 30 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg rétesliszt A krémhez: 6 tojás sárgája 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás puding 5 dl tej…