Vasutas szelet
…tart a tészta. Villanysütőben 190 fokon szoktam sütni, kb. 15-20 percig. Ha kész a tetejét megkenem lekváral. A 4 tojásfehérjéből és a maradék 25 dkg cukorból pár csepp citromlével habot…
cefre keszitese cukorbol
Krémpite
…sütőmargarinból, 1 dkg szalagáréból kevés langyos tejben felfuttatva, 3 evőkanál cukorból, 1 egész tojásból könnyen gyúrható tésztát készítünk, és 3 lapot sütünk belőle. Krém: 3 dl tejet, 3 evőkanál lisztet,…
Házi keksz
Hozzávalók: 90 dkg liszt 15 dkg vaj 30 dkg cukor 3 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: 15 dkg lisztből,a vajból, a cukorból és a tejfölből tésztát keverünk, csomómentesre kidolgozzuk. Hozzáadjuk…
Szilvalekváros kuglóf
…cukor 2 dkg élesztő 1 egész tojás kb. 30 dkg szilvalekvár (de lehet több, vagy kevesebb is) Elkészítés Az élesztőből, a tejből és a cukorból kovászt készítünk, majd hagyjuk 5-10…
Kijevi sütemény
…25 dkg margarin Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 1 órára hidegre tesszük. 3 részre osztjuk, kinyújtjuk, és mindháromra elosztva rákenjük a tojásfehérjéből és a cukorból vert kemény habot, amit megszórunk…
Puncsdesszert
…a cukorból szirupot főzünk, lehűtjük. A diót, a kakaót és a rumot a kihűlt sziruppal összekeverjük. Az egyik tésztalapot összetörjük, és ezt is a krémhez keverjük. Az egyik lapra rákenjük…
Banánkuglóf
…fele cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. a tejet beleöntük,és a turmixolt banánnal elkeverjük. a maradék cukorból, tojásfehérjéből habot verünk, lazán beleforgatjuk. a lisztet a sütőporral, sóval…
Olga szelet
…a többi tejet feltesszük forrni, majd beleöntjük ezt a keveréket, addig főzzük, amíg jó sűrű masszát kapunk. Kihűtjük! A margarint kikeverjük a rumaromával és a másik 4 evőkanál cukorral (cukorból…
Kinder Bueno torta
…vágott dióval, majd megsütjük. A meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, majd elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét, és…
Színes linzerek
…a cukorból, a tojásból, a tejfölből és a sütőporból linzertésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük, s az egyik felébe a vérnarancs-, a másik felébe a mandulaaromát gyúrjuk bele. Egy éjszakára hűtőbe tesszük….