Csöröge
…vágjuk fel, aminek a közepébe metszést ejtünk, és áthúzzuk a tészta egyik végét a lyukon. Bő, forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre téve lecsöpögtetjük, végül meghintjük vaníliás porcukorral. gyermekkel is készíthető…
chili paprika eltevése olajban
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…A sertésszeleteket öblítsük le, és miután lecsepegtettük, nyomkodjuk kicsit szét. Forró olajban, közepes lángon kb. 10 perc alatt mindkét oldalán süssük meg a szeleteket. A fehér spárgát forró, sós vízben…
WW Pulykamell pikáns töltelékkel
…tk.paradicsompüré 1 ek.tejföl petrezselyem Elkészítés: Töltelék:a hagymát finomra vágjuk,az olajban megpirítjuk.A csíkokra vágott uborkát a mustárral összekeverjük,sóval ,borssal,majorannával ízesítjük. A pulykamellet 4 szeletre szeljük,enyhén kiklopfoljuk és sóval,borssal fűszerezzük.Az uborkás mustárt…
Csirke borban recept, receptek
…csirkét nyolc darabra vágjuk, megsózzuk, és kevés olajban pirosra sütjük. Beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és a kockákra vágott paradicsomot. Az egészet jól átpirítjuk, sóval, borssal fűszerezzük,…
Karaj Dávid király módra
…vágott fokhagymával. Jól összedolgozzuk, majd a hússzeleteket megtöltjük a fűszeres darált hússal, feltekerjük, fogvájóval megtűzzük, bepanírozzuk, majd olajban pirosra sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom sült, bármilyen alkalomra ajánlani tudom. A receptet…
Berber csirke
…Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajban megfuttatom, hozzáadom a kettévágott csirkecombokat és pár percig együtt pirítom. Sózom, hozzáöntöm a bort és lefedve majdnem készre párolom. Közben a főtt tojásokat sajtreszelőn…
Andland Sajtgolyói
…a vajjal, liszttel, a felvert tojással, a szétzúzott fokhagymával, a reszelt sajttal és a fűszerekkel. A masszából diónyi golyókat gyúrok, majd zsemlemorzsában megforgatom, és forró olajban sárgásbarnára sütöm. Többnyire köretként…
Szezámmagos-bundás csirkefalatok édes-csípős mártással
…legyen annyira édes, majd szezámmagot is teszünk bele. A húst a tésztába mártjuk, megszórjuk szezámmaggal, majd forró olajban kisütjük. Ha szép aranybarna, törlőpapírra szedjük. Rizzsel vagy sült tésztával a legjobb….
Tócsi
…lereszelt fokhagymát és annyi lisztet, amennyit felvesz. Liszt annyi kell, hogy nokedlitészta-sűrűségű legyen. Sózzuk, borsozzuk, és egy leheletnyi pirospaprika is mehet bele, hogy ne legyen sápadt. Forró olajba evőkanálnyi mennyiséget…
Rém egyszerű túrós gofri
…sütőben megsütjük. Minden egyes darab előtt kikenjük a sütőt zsiradékkal. Tanácsok: A masszát kanalanként adagolva forró olajban is kissüthetjük, mint a fánkot. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kedveske…