Édes csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell 2-3 nagy savanykás alma 2-3 szál sárgarépa 2 evőkanál méz őrölt gyömbér fahéj szerecsendió sütőmargarin (lehet étolaj is) Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az…
chilis bab csirkemell
Brokkolis csirkemell II.
Hozzávalók: 1 nagy filézett csirkemell kb. 30 dkg brokkoli 1 konzerv kukorica 1 zacskó sajtszósz margarin liszt só, bors, grillfűszer Elkészítés: A csirkemelleket kisebb darabokra vágom, besózom, borsozom, megszórom grillfűszerrel….
Mustáros rakott csirkemell
Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…
Juhtúrós rakott csirke
Hozzávalók: Hozzávalók: # 25 dkg juhtúró # 2 db csirkemell # 3 dl tejföl # 1 db tojás # 1 csomag csuszatészta # 15 dkg füstölt szalonna # bors Elkészítés:…
Cézár saláta grillezett csirkemellel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell filé 10 dkg vaj 8 szelet kenyér 4 db tojás 4 dl olívaolaj 1 dl olaj 3 db szardella 10 dkg fokhagyma 1 dl citromlé 5…
Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával
Hozzávalók: 2 szeméklyre: 1 közepes csirkemell lebőrözve, vastagabb csíkokra vágva 2 evőkanál olívaolaj 1-2 dl tejszín 1 csokor kapor 1 csipetnyi tárkony só bors ételízesítő 40 dkg szarvacskatészta Elkészítés: Az…
Tejfölös-kukoricás csirkemell
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 nagy pohár tejföl 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál éteízesítő 1/2 mokkáskanál pirospaprika 2 evőkanál olaj 1 konzerv kukorica…
Csirkemell fehérrépás mártással és krumplipürével
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1,5 dl olaj 1 db kisebb fehérrépa 5-6 vékony karika póréhagyma (de az el is hagyható) 1 db leveskocka 1 púpozott kanál liszt 2 dl víz…
Tapenade-dal töltött csirkemell-tekercs
Hozzávalók: 5 evőkanál magozott fekete olajbogyó, 2 db paradicsom meghámozva és kimagozva, 1 evőkanál kapribogyó, ½ dl olívaolaj, 2 egész csirkemell filé. Elkészítés: A csirkemelleket félbe vágjuk, majd az így…
Hagymás, tejfölös csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 3 fej lilahagyma 1 nagy tejföl (375 gramm) kevés zsíradék Elkészítés: A sütőt begyújtom. 170-175 fokra melegítem. A zsíradékot beleteszem egy tepsibe. Ráhelyezem a csirkemellet és…