…felöntjük 1 liter vízzel. Ételízesítővel és borssal fűszerezzük. Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. Fedő alatt megfőzzük. Hasonló kategóriák savanyú krumplileves füstölt hússal…
…lisztet rászórjuk, és világosra pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet és a tejfölt, ezután simára keverve sûrûre fõzzük. Megfûszerezzük és kihûtjük, végül összekeverjük a darált füstölt hússal. A kinyújtott tésztára rákenjük…
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó 2 db babérlevél 1 kis fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma ételízesítő bármilyen füstölt hús vagy szalonna 1 evőkanál tejföl fél kanál liszt olaj Elkészítés: Fél kiló…
…róla, és a szalonnával meg a füstölt hússal sűrűn megtűzdeljük. A vajon körös-körül átsütjük, mellérakjuk a forró vízbe mártott, maghámozott, cikkekre vágott paradicsomot. Babérlevéllel, rozmaringgal ízesítjük, és a fedő alatt…
…Ha kész, összekeverjük a kifőtt tésztával. Megjegyzés: Én sosem keverem össze a tésztát a hússal, mert van, aki sok tésztával, van, aki sok hússal szereti. És így mindenki mindenből annyit…
…majd felaprítjuk. A hússal együtt megpirítjuk egy kanál olajon. Belekeverjük az apróra vágott friss paradicsomot és a paradicsompürét, hozzáadjuk az oregánót, és lassú tűzön 20 percig főzzük. A petrezselymet megmossuk,…
…tojást vagy főtt rizst is keverhet bele, természetesen akkor kevesebb hússal készül. A megtöltött cukkiniket kiolajozott alufóliába becsavarva, egy tepsiben 200 fokos előmelegített sütőben 1 órát sütjük, majd kibontjuk a…
…kibéleljük. Erre ráteszünk egy réteg rizst, majd meglocsoljuk a hagymás hússal. Erre újabb réteg kellevél jön, amelyet a rizzsel és a hússal rétegezünk. A tetejére megint csak a kelkáposzta kerül….
…vízben megpároljuk, leszûrjük. A darált húst fûszerezve teflonedényben megpároljuk. Egy tûzálló tálba a karfiolt a hússal a hússal rétegezve lerakjuk, rászeleteljük a tojást, meglocsoljuk kefirrel, és a sütõben még kb….
…hússal, 2-3 teáskanál túróval, 2-2 karika kolbásszal, feltekerem, majd tűzálló tálba teszem őket, szorosan egymás mellé. A tejfölt a kaporral, sóval, borssal kikeverem, és a palacsinták tetejére öntöm szép egyenletesen….