Lazac tejfölös szósszal

…lassú tűzön forraljuk. Előmelegített tányérokra öntjük a szószt, és ráhelyezzük a halat. Petrezselyemmel és citrommal díszítjük. Főtt burgonyával és uborkasalátával tálaljuk. Uborkasaláta: Vékonyan felszeleteljük az uborkát. A langyos vízzel elkeverjük…

Finom diós

…felvert habja Máz: 20dkg porcukor 1citrom leve pici víz Elkészítés: A hozzávalókat sorrendben felverjük,elkeverjük gépi habverővel,majd előmelegített sütőben,sütőpapírral bélelt tepsiben,150fokon 25percig sütjük.A langyos sütire citrommázat teszünk. A receptet beküldte: moncsibaba100…

Tejszínes túrótorta citrommal

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 25 dkg liszt 30 dkg kristálycukor 10 evőkanál forró víz 1/2 csomag sütőpor A túrókrémhez: 50 dkg túró 1 l habtejszín 2 csomag zselatin-fix 1…

Rail Spritter

Hozzávalók: Jégkockák 4 rész gyömbér 1/2 rész cukorszirup 1 rész citromlé Elkészítés: Töltsünk jeget a highball-pohárba. Öntsük hozzá a gyömbért, citromlevet és cukorszirupot. Keverjük meg. Díszítsük citrommal, citromspirállal. A receptet…

Kekszes-almás csemege

…Elkészítés Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. 8 dl vízben fűszerekkel, citrommal, pici cukorral megfőzzük. Közben egy kb. 20×30 cm-es szögletes formát a keksszel kirakjuk. A 3 csomag pudingport kikeverjük…

Sárgaborsófasírt

…A borsót áztassuk be egy északára. A citrommal és a borssal sós vízben kb. 25 perc alatt főzzük pépesre. Kevergessük, mert leragad. Mikor kihűlt, turmixojuk össze a zöldségekkel és a…

Kekszes-almás csemege

…Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, apróra vágjuk. 8 dl vízben fűszerekkel, citrommal, pici cukorral megfőzzük. Közben egy kb. 20×30 cm-es szögletes formát a keksszel kirakjuk. A 3 csomag pudingport kikeverjük cukorral…

Margarita 2

Hozzávalók: 30 ml tequila, 15 ml citromlé 30 ml triple sec,vagy cointreau tojásfehérje(esetleges) jég. Elkészítés: Dörzsöljük be a pohár száját,egy szelet citrommal és mártsuk sóba! Töltsük az alapanyagokat a shakerbe,rázzuk…

Besameles újkrumpli

…karikára vágod. Vajjal vékonyan kikent tepsibe teríted 2 rétegben, a rétegek közé lapka sajtot teszel. A végén leöntöd a kész besamellel, amit akár ízesíthetsz is petrezselyemmel, kaporral, citrommal, ízlés szerint,…

Szőlős-almás szelet

…lisztes masszához, és tejjel tovább gyúrjuk. Az almát megtisztítjuk, hámozzuk, felszeleteljük, majd összekeverjük a cukorral, fahéjjal, citrommal és a szőlőszemekkel. A tészta felét, vagy háromnegyed részét kinyújtjuk, és kikent tepsibe…