Hozzávalók: 80 dkg karaj 3 citrom 1 kg burgonya 1 gerezd fokhagyma rozmaring babérlevél kevés liszt só fehérbors 5 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A karajszeleteket megforgatjuk lisztben, majd forró olajban a…
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 6 tojás 12 dkg kristálycukor 12 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál olvasztott vaj fél marék tört dióbél 10 dkg aszalt gyümölcs 2 citrom…
…alkoholban 10 napig àllni hagyjuk. Majd az 1200 g cukrot szirupnak felfőzzük. Mikor langyosra hűlt (kevergessük, nehogy megdermedjen!!) felöntjük a citromos alkohollal, 1 l tejszínnel, 3/4 l tejjel, hozzàadjuk a…
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 1-2 db citrom fokhagyma méz majoranna oregánó olaj bazsalikom Elkészítés: A pulykamellet vékony szeletekre vágjuk, klopfoljuk. Pácot készítünk: az olajban elkeverjük az oregánót, a felaprított fokhagymát,…
…citromos pácban hagyjuk sütés előtti éjjel, a mellével felfele is zamatos lesz. A fokhagyma íze finom, nem erős, túlzott, ha azt előre megsütjük. 1. Egy turmixgép segítségével elkészítjük a páclevet…
…feleannyi súlyú citromkarikát (héjával együtt), és 10 percig főzzük. Ekkor a dinnyét is beledobjuk, egyszer felforraljuk, és a szirupban hagyjuk kihűlni. Másnap a szirupot leszűrjük, felforraljuk, ismét beletesszük a citromos…
Hozzávalók: 10 kifli kb. 1 l tej 5 tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg darált mák 20 dkg cukor 3 kávéskanál fahéj 1 citrom reszelt héja…
Hozzávalók: 2 kicsi sargadinnye 0,5 l citromos Icetea 1 citrom 4 ek cukor 7 lap feher zselatin 1 tasak vaníliás pudingpor 0,5 l tej Elkészítés: 1. Fel citromot kinyomunk. A…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 1 vízbe áztatott, majd kifacsart zsemle 1 alma lereszelve fél citrom leve 1 tojás só, bors és egyéb fűszerek (kömény, rozmaring, pirospaprika, ízlés szerint) a…
Hozzávalók: 5 tojás 20 dkg cukor 30 dkg sárgarépa 30 dkg dió vagy mandula, mogyoró darálva 8 dkg kukoricakeményítő (vagy zabpehellyel is készíthető) 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál rum…