Citromos túrós sütemény
Hozzávalók: 50 dkg túró10 dkg Ráma margarin1 sütőpor15 dkg lisztcsipet só2 tojáscitronát (kandírozott citromhéj)1 citrom leve és reszelt héja10 dkg porcukorMáz: 1 citrom leve porcukor Elkészítés: A vajat a porcukorral,…
citromos sutemenyek
Hófehérke
…1 tojásfehérjét, 12 dkg porcukorral és ízlés szerinti citromlével kikeverünk (hidegen), és ezt tesszük a harmadik tészta tetejére. Így is nagyon finom, de porcukorral nem olyan citromos. gyermekkel is készíthető…
Citromos rizsleves
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg zeller, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg gomba, só, bors, 4 tojássárgája, 2 citrom, 10 dkg rizs Elkészítés: A…
Bodzavirágos, túrókrémes sütemény
…hagyjuk. A tetejét tetszés szerint díszíthetjük, leönthetjük citromos zselével, de anélkül is finom, különleges zamatú édesség. Krém: amíg sül, elkészítjük a krémet. A szörpöt kikeverjük a tojássárgákkal, csipet sóval, vaníliás…
Citromos tonhalkrém
Hozzávalók: 2 db tonhalkonzerv 1 db lilahagyma (közepes) 1 dl majonéz 1 kisebb citrom leve 1/2 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A lilahagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk. A tonhalakat…
Egzotikus parfé
…amíg a cukor fel nem oldódik a citromlében. a citromos cukrot és a sárgabarack-darabkákat óvatosan beleforgatom a tejszínhabba. A bélelt formába úgy töltöm be a hab felét, hogy a formát…
Citromos-túros epertorta
Hozzávalók: 1 db kész csokoládés tortalap 3 dkg sütőmargarin 30 dkg tehéntúró 5 db nagy citrom 10 dkg por- vagy kristálycukor 1 dkg zselatin 1 dl tej 3 dl tejszín…
Körtés lepény
…dió 15 dkg liszt + a formához 1/2 tasak sütőpor 10 dkg baracklekvár Elkészítés: A körtéket megmossuk, megtisztítjuk, mindegyiket hatfele vágjuk, és magházukat kiemeljük. Citromos, forró vízben félig megfőzzük, majd…
Túróval töltött alma
…Az almát megtisztítjuk, félbe vágjuk, kivájjuk a magházát. Az almát fél liter citromos vízben a forrástól számítva, kb. 5-6 percig főzzük, leszűrjük, és kihűtjük. A túrókrémet elkeverjük az édesítőszerrel, a…
Citromos zellerkrémleves
Hozzávalók: 1 nagy zellergumó zeller zöldje 5 dkg vaj 50 dkg krumpli 2 dl tejszín 2 tojássárgája 2 tejföl 1 citrom só bors Elkészítés: A zellert és a krumplit kockákra…