Francia gyümölcslepény
…A gyümölcsöt vékonyan (de sűrűn) rászeleteled, és leöntöd az ízlés szerint fahéjjal és cukorral kikevert tojásos tejföllel. Kb. 200 fokon aranyszínűre sütöd. Ha már kicsit kihűlt, akkor kockázzuk. Megjegyzés: A…
citromos tiramisu tejföllel
Gombás-kapros töltött káposzta
…Össezfőzzük, majd tejföllel tálaljuk. Aki szereti, könnyű rántást is tehet hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom vega étel, a tarhonyátol és a fűszerektöl különleges az íze. Erdélyből, a nehéz időkből származik. A…
Update1 Üdítős-szelet
…a tejföllel. Hozzáadjuk a zabkorpát a szódabikarbónával, majd a kakóport. Végül hozzákeverjük a felvert tojásheférje-habot. Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsiben sütjük. A sütőt elő kell melegíteni, és a sütőajtót a…
Zöldséges pizzakosárka
…sima pizzatésztát készítünk, meleg helyen kelni hagyjuk. A megpucolt zöldségeket apró kockákra vágjuk, olajon megpároljuk, felöntjük kevés vízzel, és ha szükséges, félig megfőzzük. Kevés liszttel, tejföllel, tejszínnel elkeverjük, hozzátesszük a…
Kapros-túrós cukkinileves
…eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Kevés vajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és felengedjük vízzel. A cukkinidarabokat beletesszük, áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés…
Túrós szósz
…paprikát megmossuk, húsát apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A túróba keverjük a paprikát, a hagymát, tejföllel lazítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Hasonló kategóriák kebab szósz készítése taco szósz…
Somlói pityókás csülök
…és egy jó evőkanál liszttel behabarjuk az ételt. Tálaláskor simára kevert tejföllel és frissen vágott petrezselyemmel megszórjuk, illetve paradicsommal díszítjük. Megjegyzés: A Hotel*** Somló szakácsa ezzel az ételével a Pápai…
Nyári tepsis krumpli csirkemellel sütve
…és előre besózott cukkinit és paprikát. Rászórjuk a fokhagymát, majd a maradék krumplit elterítjük a tetején. A tejföllel bevonjuk, letakarjuk alufóliával. 200 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük, majd levesszük…
Jércemellel töltött karalábé
…karalábék közepét kivájjuk, belsejüket óvatosan sózzuk, beletöltjük a pirított húst és tejföllel meglocsoljuk. A kivájt karalábégolyókat és a megtöltött karalábét egy lábosba helyezzük, kevés vizet öntünk alá, fedővel letakarjuk és…
Gazdag hidegtál
…és a sonkaszeletekbe töltjük. 6. A kaszinótojáshoz a tojásokat megfőzzük, az alját a sárgájánál levágjuk, kikaparjuk a sárgáját, és mustárral, sóval, tejföllel, borssal meg egy pici balzsamecettel összekeverjük. A tojások…