Paradicsomos-soksajtos makaróni

…tészta fő, addig lereszelem a sajtokat, összekeverem a tejföllel, a sűrített paradicsommal, sóval, pici cukorral. A sajtból kicsit félreteszek. Egy jénai tálat kivajazok, ebbe öntöm a mártással összekevert kifőtt, leszűrt…

Pikáns sonkasaláta

…uborkát lecsöpögtetjük, az uborkát felkarikázzuk. A sonkát csíkokra, az almát kockára vágjuk. A majonézt kikeverjük a tejföllel, majd az uborka levével, mustárral, cukorral, sóval ízesítjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük…

Kakaós túrótorta II.

tejföllel és a tejjel lazítjuk, majd a túrókrémre simítjuk. Mandulalappal megszórjuk. 180 fokon 30 percig, majd további 20-30 percig 160 fokon sütjük. A kihűlt tésztát porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet…

Sajttorta

…legyen), kikeverem a mascarponeval, tejföllel, édesítővel, citrom héjával, levével, tejszínnel, keményítővel, (ezt előtte külön is kikeverem egy kis tejszínnel), és a tojásokkal, amiket előtte alaposan kikevertem. A krémet ráöntöm a…

Szedres muffin szederszósszal

…tésztát kanalazd kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba, majd 180 fokon 20 percig, vagy tűpróbáig süsd. Melegen, porcukrozva, a szederszósszal tálald. A szederszósz elkészítéséhez a szederlevet, vagy szörpöt keverd össze a tejföllel,…

Gyors pogi

…Elkészítés A margarint habosra keverjük, és a liszttel, a tojással, a tejföllel, a szódabikarbónával, és a sóval gyenge tésztát gyúrunk. 3 cm vastagra nyújtjuk. Pogácsa formával kiszaggatjuk, tojássárgával megkenjük, előmelegített…

Kelkáposzta főzelék

…kelkáposztát annyi sós vízbe tesszük főni, hogy éppen ellepje. Hozzáadjuk a karikákra vágott virslit. Világos, zsemleszínű rántást készítünk, és ha a kel félig puha, berántjuk. Tejföllel tálaljuk. Szeletekre vagy kockákra…

Tejfölös-petrezselymes gomba

…összekeverjük. A tűzre visszatéve jól átforraljuk, forralás közben kevergetjük. A főzés befejezésekor hozzáadjuk a borsot. Mártásnál valamivel sűrűbb legyen. Ha forralás közben besűrűsödik, egy kis forró vízzel vagy tejföllel kellő…

Spárga – csak lazán…

…füstölt is. A tepsiben összeállított finomságot sütőbe teszed, és megvárod, míg a sajt ráolvad. Ekkor még nyakonöntöd ízlés szerinti mennyiségű tejföllel. Megjegyzés: Zsenge spárgából remek! A receptet More küldte. Köszönjük!…

Sajtos rakott kenyér

…mindegyikre 1-1 szelet sajtot borítunk. A tojássárgát elkeverjük a tejföllel, megsózzuk, és ráöntjük a kenyerekre. A sütőben alsó lángon átsütjük, de nem pirítjuk barnára, mert a sajt megkeseredik. Megjegyzés: Nagyon…