Finom mandulatorta
…sütünk, hűlni hagyjuk. 3. A karamellhez a cukrot a vízzel együtt serpenyőbe töltjük, és világosbarnára karamellizáljuk. Három tésztalapot vékonyan bevonunk vele. Ez a művelet komoly gyakorlatot igényel, mert a karamell…
csülökpörkölt körömmel
Genovai mokkatorta
…vagy sütőmargarinnal felolvasztjuk, simára keverjük. A tésztát 2 lapba vágjuk, a vágott felüket a csokikrémmel megkenjük. A mokkakrém negyedét az alsó, csokikrémmel megkent lapra simítjuk, és a másik lapot a…
Fehércsoki torta
…félbe, töltsük meg a krémmel. A tetejét és az oldalát is kenjük be a fehér csokis krémmel, majd tegyük hűtőbe. Hasonló kategóriák fehér csoki házilag fehércsoki készítése házilag fehércsoki házilag…
József-torta
…2.részbe a rumot. a 3.rész ami a több,sárgán marad. A piskótára rákenjük a kávés krémet,rá a piskóta,majd a rumos krémet,újra piskóta és sárga krém.Rárakjuk a 4.lapot.Az egész tortát bevonjuk a…
Mézes krémes
…ezzel a krémmel töltök, míg a maradék krémet kakaóval keverem át, és azzal töltöm meg a 3. lapot. Sima, kakaós és sima, a tetejére a 4. lapot teszem. 3-4 órás…
Cseh krémes 2. – KÉPPEL
…kihűlt megkeményedik, de majd a krémmel összeállítva másnapra megpuhul. Piskóta: A tojások fehérjét a vízzel és a cukorral kemény habbá verjük, majd egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját, végül rászitáljuk a…
Gergő szelet, (rumpuncs krémes, barackos finomság)
…megkenjük a krémmel. Megszórjuk az apróra vágott, hámozott barackkal. Befedjük a piskóta másik felével, és megint megkenjük a krémmel. A vízgőz fölött megolvasztott csokit rácsurgatom, majd hűtőbe teszem 2-3 órára.…
Diós- citromos szelet
…héjját és levét hozzá keverni. A 20 dkg porcukrot a margarinnal habosra keverni és a kettöt elektromos géppel habosra keverni. A tortalapot megkenni a citromos krémmel ráhelyezni a diós piskótát…
Csehszlovák szelet
…dió 9 kanál erős feketekávé 28 dkg cukor 7 tojás 7 dl tej 5 evőkanál liszt színes tortadara Elkészítés 7 tojássárgáját 28 dkg cukorral, 9 kanál erős feketekávéval habosra keverünk….
Márványos csokoládés brownie
…a fehér és a tejcsokit egészen apró darabokra vágjuk, majd a forró piskóta tetejére szórjuk. A ráolvadt csokit úgy kenjük el, hogy márvány hatású felületet kapjunk. Kihűtjük, majd kockákra vágjuk….