…kapunk. A kigyúrt tésztát egy jól belisztezett nyújtódeszkára tesszük, és ott meghempergetjük párszor könnyed mozdulatokkal, majd félrehúzzuk. Az omlós tésztát egyszerűen a fél kiló liszt, és a Rama kocka összemorzsolgatásával…
…akár pirítóshoz, akár sós kekszhez, vagy csak egyszerűen kenyérre kenve is. Újhagymával még jellegzetesebb ízt kap. A sajt lehet ízesített, az külön pikantériát ad a dolognak. A gombát szoktuk még…
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt só Elkészítés: A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Megjegyzés: Fontos,…
…200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Köretként én rizst szeretek hozzá, de persze főtt krumplival is tökéletes. Megjegyzés: A máj-gomba aránya persze egyszerűen változtatható, és ha valaki szaftosabban szereti, akkor…
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta 50 dkg darálthús 3 dl rizs vöröshagyma gulyáskrém foghagymakrém bors só ételízesítő pirospaprika tejföl Elkészítés: Felteszem a rizst főni. A kelkáposztát csíkokra vágom, és kb….
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt pici só Elkészítés: A retket nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, és a tejföllel felöntjük. Hűtőben fél óra pihentetés szükséges. Fontos,…
Hozzávalók: 35 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojás sárgája 1 kávéskanál cukor só citromlé fél citrom héja 1 pohár tejföl Elkészítés: A lisztet, a vajat és a tojássárgáját elmorzsoljuk….
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 40-50 dkg sertéscomb, 2 ek. olaj, pirospaprika, 4 kis doboz vörös bab konzerv, 1 doboz kukorica konzerv 1 csomag Maggi Chili alap por, Elkészítés: A húsból,…
…majd felforraljuk, hogy a leve besűrűsödjön. Végül megborsozzuk, hozzákeverünk egy deci paradicsomlevet, és levesszük a tűzről. Megjegyzés: Nagyon kiadós étel, hasábburgonyával körítve egyszerűen mennyei. A receptet Varga Éva küldte. Köszönjük!…
…mogyorókrém Elkészítés A hozzávalókat egyszerűen összedolgozzuk. Kis golyókat formálunk a masszából, belehempergetjük őket a választott száraz díszítőbe, a közepükbe tehetünk akár 1-1 szem rumos meggyet is. A golyókat papírkapszlikba helyezzük,…