Palacsinta tokaji módra
…A tojásokat felütjük, és egy mély tálba tesszük. Hozzáöntjük a hideg tejet, cukrot teszünk bele, picit megsózzuk, és habverővel simára keverjük. Állandó kevergetés közben apránként beleszórjuk a lisztet, ügyelve arra,…
csülök pékné módra pataki tálba
Lecsó nápolyi módra
Hozzávalók: 4-5 db nagy kaliforniai paprika, lehetőleg több színben (sárga, piros, zöld, de ez csak esztétikai követelmény) fél fej vöröshagyma (én lilahagymát használok, mert édesebb, de ez sem fontos) 50…
Palacsinta tokaji módra
…A tojásokat felütjük, és egy mély tálba tesszük. Hozzáöntjük a hideg tejet, cukrot teszünk bele, picit megsózzuk és habverővel simára keverjük. Állandó kevergetés közben apránként beleszórjuk a lisztet, ügyelve arra,…
Kókuszmicsoda Jeromos módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kókuszreszelék 3 csomag (90 g) sovány tejpor 25 dkg margarin 1.5 dl víz 35 dkg cukor…
Pizza stahl Judit-módra
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 evőkanál só 1/2 csomag élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos tej 3 ek olívaolaj Pizzaszósz: 1 doboz paradicsompüré 1 teáskanál pizzafűszer 2 gerezd fokhagyma…
Zöldséges lecsó saját módra
Hozzávalók: 1 db közepes felkockázott padlizsán 1 db közepes felkockázott cukkini 1 db közepes, kimagozott, felkockázott tök 3 db közepes felkockázott paradicsom 3 gerezd feldarabolt fokhagyma 1 evőkanál paradicsomsűrítmény 2…
Sütőtökleves kreuzbergi módra
Hozzávalók: sütőtök néhány darab paradicsom 1 csomag zöldhagyma 1 liter kókusztej 1-2 chili fekete kardamom só bors olívaolaj Elkészítés: A sütőtököt megtisztítom és feldarabolom (amennyiben bio, mehet bele héjjal együtt!),…
Tonhal salata Maris modra
Hozzávalók: 1 doboz tonhal konzerv villaval szetnyomkodva kis fej hagyma aprora vagva 2 kemeny tojas aprora vagva vagy lereszelve 1 savanyu uborka aprora vagva 3 ek majonez 2 ek citromle…
Húsgombóc Juszuf módra
Hozzávalók: 1 kg kétszer darált bárányhús, 10 gerezd fokhagyma, 1/2 ek. őrölt koriandermag, törött bors, só. Elkészítés: Keverjük össze az összes hozzávalót, majd készítsünk belőle tojás nagyságú gombócokat. Nyomjuk laposra…
Rakott padlizsán Marcsi módra
Hozzávalók: 3 közepes padlizsán 1 csirkemell vagy lehet 35-40 dkg sertéscomb is /darálva/ 5 gerezd fokahagyma fokhagymasó 2 evőkanál olaj a hús sütéséhez fél liter tejföl vagy joghurt. 3 evőkanál…