Császármorzsa – osztrák módra
Hozzávalók: 1,25 dl tej 1 evÅ‘kanál tejszín (ettÅ‘l lesz igazán foszlós) 12,5 dkg liszt 4-5 tojás 6 dkg cukor mazsola rumba áztatva (tetszés szerint) vaj porcukor Elkészítés: A tejet habverÅ‘…
csülök pékné módra receptje
Krumplifőzelék Malbe módra
Hozzávalók: fejenként 2 szem krumpli, egy fej vöröshagyma, babérlevél, só, pirospaprika, 2dl tejföl kis étolaj (3 ek) liszt (1,5 ek) ecet Elkészítés: A feldarabolt krumplit feltesszük fÅ‘ni, hogy ellepje a…
Halas rizs agglegény módra
Hozzávalók: 1 db halkonzerv 15-20 dkg rizs 1 db vöröshagyma ételízesítÅ‘ citromlé mustár (ha lehet, csípÅ‘s) Elkészítés: Ha mindezt megtaláltad otthon, akkor bedobod a rizst egy lábosba, töltesz rá másfélszer…
Spagetti szénégető módra
Hozzávalók: 50 dkg spagett, só, 25 dkg vékonyan szeletelt húsos füstölt szalonna, 10 dkg fölszeletelt gépsonka, 2 ek olaj, 4 dl fÅ‘zÅ‘tejszín, 20 dkg reszelt trappista sajt, 3 tojás, kb….
Gyümölcssaláta Laura módra
Hozzávalók: télen: alma, narancs, citrom, banán, mirelit sárgabarack, meggy, málna, körte és ananászkonzerv nyáron: mindenféle gyümölcs és kisméretű sárgadinnyék Összesen kb. 1 kg gyümölcs, konyak és cukor Elkészítés: A citromot…
Máj brassói módra
Hozzávalók: 50-70 dkg csirke vagy pulykamáj 8 dkg füstöltszalonna 6 gerezd fokhagyma 1/2 kisdobozos paradicsompüré 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 1 mokkáskanál majoranna só csapott evÅ‘kanál liszt 4 személyre sültburgonya Elkészítés:…
Csirkemell füvesasszony módra
Hozzávalók: 2 adaghoz: 1 kicsi csirkemellfilé (kb. 20-25 dkg) 1 közepes cukkini (kb. 25 dkg) 3-4 db paradicsom (kb. 25 dkg) só bors 2 db olívaolajos kakukkfüves + bazsalikomos fűszerkocka…
Brownie – Panna módra
Hozzávalók: 1 egész tojás 25 dkg réteszliszt 25 dkg cukor 1 csomag sütÅ‘por 10 dkg kakaó 1/4 l tej 5 dkg margarin 10-15 dkg csoki Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverem,…
Karaj Dávid király módra
Hozzávalók: 12 szelet karaj darált hús ételízesítÅ‘ fokhagyma petrezselyemzöld tojás liszt zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A húsokat kiklopfoljuk és megsózzuk. A darált húst fűszerezzük ételízesítÅ‘vel, apróra vágott petrezselyemzöldel és kockára…
Gombás lepény – Mirza módra
Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 4 evÅ‘kanál víz 1 csipet só a töltelékhez: 50 dkg gomba 3 szál újhagyma 10 dkg angol szalonna olívaolaj grillfűszer bors…