Málnás rizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs, 2dl víz, 5 dl tej, 1 csomag van.cukor, csipet só, 5 dkg cukor vagy ennek megfelelő édesítőszer, 2-3 dkg vaj, ízlés szerinti mennyiségű málna( lehet fagyasztott…
csülökpörkölt20 fore mennyiségű
Répás rizs
…fehérrépát kockára vágjuk. Megforrósított olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a rizzsel, kevergetve pirítjuk, megszórjuk a kurkumával. Felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel. Sóval, babérlevéllel, fahéjrúddal, szegfűszeggel ízesítjük….
Erdélyi krumplileves
…megtisztított, megmosott burgonyákat kockákra vágjuk és a levesnek megfelelő mennyiségű hideg sós vízben, az egészben hagyott vöröshagymával együtt feltesszük főni. Amikor a burgonya megfőtt, zsemleszínű rántást készítünk, amelyet fűszerpaprikával, őrölt…
Barnarizs csőben sütve
Hozzávalók: -25 dkg barnarizs (hántolatlan) -25 dkg juhtúró -2dl tejföl (12%) -0,5kg savanyúkapászta -pici só Elkészítés: A barnarizst folyó víz alatt leöblítjük, 2-3-szoros mennyiségű enyhén sósvíz hozzáadásával felforraljuk, majd elzárjuk…
Töklecsó
…kiveszünk belőle, és a megfelelő mennyiségű tojást ütünk rá. Gyakori kevergetés mellett hagyjuk megszilárdulni. Friss kenyérrel fogyasztjuk. Tojás nélkül is kitűnő, frissítő nyári eledel. Megjegyzés: A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük!…
Tejfölös-sajtos pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 2 tojás sárgája 3 dkg élesztő (vagy ennek megfelelő mennyiségű porélesztő) 2 dl tejföl 20 dkg (vagy ízlés szerint több, kevesebb)…
Kossuth-kifli
Hozzávalók: 9 tojás, 9 tojás súlyának megfelelő mennyiségű vaj, cukor és liszt, 1/2 dl rum, 1 dkg vaníliás cukor Elkészítés: A tojássárgákat a vajjal nagyon jól kikeverjük, hozzákeverjük a cukrot…
Alamecet recept
…tetejét egy darab vászonnal lazán kössük le, majd tároljuk hűtőszekrényben! Az érlelő üvegben visszamaradt úgynevezett gyümölcságyra még egyszer rátölthetünk cukros-élesztős levet (de már csak fele mennyiségű vízhez keverjük az eredeti…
Pikáns gyümölcssaláta hiperdiétásan
Hozzávalók: 60 dkg alma 80 dkg narancshús 1 nagy pohár joghurt (0,1%) őrölt bors bazsalikom csilipaprika édesítőszer Elkészítés: A joghurtba belekeverünk ízlésünknek megfelelő mennyiségű borsot és bazsalikomot, majd egy lehelletnyi…
Raguleves petrezselymes gombóccal
…evőkanál olajjal, megfelelő mennyiségű liszttel és 1 csokornyi petrezselyemzölddel galuska állagú tésztát készítünk. Egy teáskanál segítségével a forrásban lévő levesbe szaggatjuk, és néha megkeverjük. Akkor jó, ha már feljön a…