Joghurtos téli saláta

zöldségeket megmosom, megtisztítom és a parizerrel együtt csíkokra vágom. Beleszórom egy salátás tálba, és nyakonöntöm a joghurtból, zúzott fokhagymából, mustárból, cukorból és sóból kevert mártással. 1-2 órára a hűtőbe teszem….

Petrezselymes tészta

…és elkeverjük az olajjal. A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és még forrón összekeverjük a mártással. Jó étvágyat szénhidrátnapon! Megjegyzés: Remekül hajtja a felesleges vizet. A receptet Piroska küldte. Köszönjük!…

Grillezett hátszín hollandi mártással és töltött paradicsommal

Hozzávalók: 60 dkg hátszín (kb. 4 szelet) 8 szelet bacon A mártáshoz: 6 db tojás 1,5 dl tejszín 25 dkg vaj 1 dkg só cayenne bors 1/2 citrom A körethez:…

Zöldségcsíkok káposztás lepényben

…megfonnyadt, ráöntjük a palacsintatésztát, és a lepény mindkét felét megsütjük. A kész lepényt tányérra tesszük, belegöngyöljük a pirított zöldségeket, majd félbevágjuk, és a mártással meglocoslva kínáljuk. A receptet beküldte: tinendo…

Soproni sertésoldalas!!!

…ropógós pirosra sütjük. A tálat a sült burgonyával alapozzuk,a hússzeleteket ráfektetjük,és az egészet az ízes mártással leöntjük. Tanácsok: Ecetes savanyúsággal tálaljuk. Nagyon finom,és egyszerüen elkészíthető!!!! Kb.2 óra alatt megvan. A…

Skót húsleves

…szórunk. A levesből kivesszük a húst, sós vízben főtt burgonyával, káposztával és az alábbi mártással kínáljuk. A zsiradékot megolvasztjuk, beleöntjük a lisztet, egy kicsit megpirítjuk, majd 3 dl levessel felengedjük,…

Rákkoktél

…a gerezdeket kiskanállal kiemeljük. A gyümölcs húsát apróra vágjuk. A rákkonzervet lecsöpögtetjük. Összekeverjük a saláta hozzávalóit, leöntjük a mártással és 1 órát érleljük. Salátalevelekkel kibélelt üvegkelyhekben tálaljuk. Pirítóst adunk mellé….

Majonézes krumpli

…és a majonézzel együtt belekeverem a hagymás tejfölbe. Ehhez akkora edényt választok, hogy kényelmesen lehessen kevergetni benne a salátát. Hozzáöntöm a krumplit, és apránként összedolgozom a mártással. Hűtőben pihentetem, hogy…

Csirkefalatok édes-savanyú mártással

…2 evőkanál méz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat…

Tahiti csirkemell

…tegyük rá a sonka szeleteket, arra a füstölt sajtot, majd az ananász szeleteket ( persze hámozzuk meg ) az egészet öntsük le a besamell mártással, és szórjuk rá a sima…