Karamell-csoda
Hozzávalók: fél liter tej 1 evőkanál vaj 4+1 evőkanál cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 dl víz Elkészítés: A 4 evőkanál cukrot karamellizálom egy teflon serpenyőben, majd hozzáadom a vajat…
cserep edenybe keszult etelek
Májgaluskaleves gyorsan
…dl. húsalaplé, vagy leveskockából készült húsleves 20 dkg. sárgarépa 15 dkg. zöldborsó (tisztított vagy mélyhűtött) Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk, a hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. A májat megtisztítjuk,…
Gesztenyegolyók
…evőkanál tej 30 gramm kristálycukor 250 gramm gesztenyemassza Elkészítés A hozzávalókat a dió kivételével összegyúrjuk, az így készült masszából golyókat formálunk, közepükbe 1-1 gerezd diót teszünk. Csokoládémasszát készítünk, majd a…
Máktorta
…mák (legjobb a hagyományos darálóban készült) 20 dkg porcukor 9 tojás Elkészítés A 9 tojássárgáját a 20 dkg porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a 25 dkg darált mákot a sütőporral együtt,…
Étcsokoládéba mártott mentolos lapocskákból készült muffin
…vesszük ki a formákból. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák csirkecombból készült ételek babbol készult ételek májbol készült ételek apró húsból és zöldségekből készült étel sertéshúsból készült raguk Kölesből készült ételek…
Mokka-torta (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból készült hagyományos piskóta A krémhez 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 1 cs. tejszínes pudingpor 4 dl tej 5…
Olga almás
…aljába rakjuk. A piskótatésztához a tojássárgákat a cukorral és 3 kanál vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a fehérjéből készült habot. Mindezt ráöntjük az almára, és…
húsvéti torta
…Ha ez is elkészült és kihűlt a tortánk, akkor három részre keresztben felvágom, és megkenem. A tetejére és oldalaira is maradjon krém. A tortadarával megszórom, és a marcipánból készült répákkal…
Piperade – Lecsó francia módra
…15 percig pároljuk. Közben a tojások sárgáját elkeverjük 1 evőkanál langyos vízzel, majd óvatosan hozzáadjuk a tojások fehérjéből készült kemény habot. Ráöntjük a paprikás paradicsomra, és 5 perc múlva tálaljuk….
Egyszerű barack
Hozzávalók: őszibarack befőtt cukros őrölt dió csokoládéreszelék Elkészítés: Az őszibarackot jól lecsurgatjuk, kissé megszikkasztjuk. Majd őrölt dióból és cukorból készült keverékbe, majd csokoládéreszelékbe forgatjuk. Megjegyzés: A receptet Didouhun küldte. Köszönjük!…