Túrógombóc – ahogy még sohasem etted
…cukorral, a sóval és a liszttel. Ezután forrásban lévő vízbe szaggasd evőkanállal, és főzd puhára. Miután leszűrted és edénybe raktad, olvasztott vajjal locsold meg. Végül pedig cukrozott fahéjat szórj rá….
cserep edenybe keszult etelek
Töltött padlizsán egyszerűen
…A tepsibe a padlizsánok közé teszek néhány szem félbevágott, vékonyan leolajozott, fokhagymasóval megszórt burgonyát köretnek. 190 fok-on légkeverés mellett készre sütöm. Érdemes a sütőbe tenni egy zománcos edénybe 2-3 dl…
Gyors darafelfújt
…a 2 dl darát, leöntjük a vaníliával felfőzött fél dl tejjel, jól elkeverjük, és fél órát állni hagyjuk. Ekkor hozzáadjuk a fehérjékből vert habot, kivajazott tűzálló edénybe öntjük, 5 percig…
Almás sertéssült
…pároljuk, közben a húst időnként megfordítjuk. Az almaszelteket az edénybe rakva még 15-20 percig – vagy amíg megpuhul és a pecsenye leve besűrűsödik – a tűzön hagyjuk. A húst felszeletelve…
Egyszerű, de nagyszerű csirke
…Egy tűzálló edénybe öntök kevés olajat, majd ráterítem a hagymát. A krumplit megtisztítom, fél centis karikákra vágom, sózom, borsózom. A csirkecombokat megmosom, bedörzsölöm szárnyas fűszersóval, és a színe miatt egy…
Citromos süti
…lisztet, sütőport és a sót egy edénybe szitáljuk. A cukrot és a citrushéjakat összedolgozzuk elektromos keverővel, amíg a cukor el nem színeződik. Ezután hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és magas…
Fűszeres aprópecsenye – képpel
…burgonya olaj Elkészítés: A marhahúst megmossuk és apró darabokra vágjuk. A szalonnát üvegesre sütjük, majd a húst az edénybe tesszük és folyamatos kevergetés mellett átsütjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát és…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: Elkészítés: 70 dkg sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, majd kevés vízben 10 percig főzzük. 2 db krumplit héjában megfőzünk, meghámozunk, vékony karikákra vágunk. Kiolajozott tűzálló edénybe rakjuk először a…
Flambírozott gesztenyés palacsintakarikák
…porcukorral és 0,2 dl rummal összedolgozzuk, s a krémmel megtöltjük a palacsintákat. Kb. 2 cm vastag karikákra vágjuk, és egy vajjal kikent tűzálló edénybe egymás mellé rakjuk. Tetejére szórjuk a…
Újburgonyás egytál
…le, majd alaposan csepegtesd le és tedd tűzálló edénybe. A túrót keverd össze a vajjal és simítsd a burgonya tetejére. Locsold meg a tejföllel és hintsd meg a finomra vágott…