Ananászos-almás csirke

…jénai edénybe helyezzük, ráhalmozzuk a kb. 2×2 cm-es kockákra darabolt ananászt és almát. Meglocsoljuk egy kupaknyi brandyvel. Fedő alatt, mikrohullámú sütőben, maximum fokozaton 20 percig pároljuk. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A…

Banános tiramisu

…kakaóitalt, ebbe mártogassuk bele a piskótákat. A bemártott piskóták felét rakjuk le sorba egy edénybe, majd a tetejére szeleteljünk banánt. Erre a mascarponés keverék felét egyenletesen oszlassuk el, és ezt…

Mézes sült csirke burgonyával

…a zsemlemorzsába sajtot is), majd helyezd a tepsibe, és 10-15 percig süsd. A burgonyákat közben vágd 4 részre, tisztítsd meg. Műanyag edénybe tegyél egy kevés olajat és pár kanál vizet,…

Tejszínes epertorta

…Az így kapott krémet most tegyük a hűtőbe. A lapzselatinra már korábban vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és a lehető legkisebb hőfokon felolvasztjuk, folyamatosan…

Magyaros tepsis krumpli

…pirítom, megszórom a pirospaprikával, és elkeverést követően azonnal felöntöm a tejjel. Felforralom. Egy nagyobb méretű tűzálló edénybe (vagy tepsibe) rétegezem a nyers krumpliszeleteket, a kolbászt, a szalonnát és a sonkát….

Hortobágyi palacsinta II.

…A palacsintákat megtöltjük a hússal, négybe hajtjuk őket, és egy tűzálló edénybe tesszük. A pörkölt lébe fél deciliter tejfölt keverünk, és egy részével leöntjük a palacsintákat, majd sütőben felforrósítjuk, és…

Finom egyszerű lángos

…finomabb és lágyabb lesz. Sütésnél egy edénybe tegyünk olajat, amiben majd a kezünket mártogatjuk, mert a tésztát csak így tudod a sütéshez kinyújtani. Én egy pillanatra a tésztát is bele…

Limoncella ( citromlikőr)

…l1 gézzel borított szűrőn át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 főzőedénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…

Avokádós kuszkuszsaláta sült csirkemellel

…dl olívaolaj 30 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál olaj a sütéshez A tálaláshoz: salátalevelek Elkészítés: Előkészítés: A kuszkuszt jól záródó edénybe tesszük. Felforralunk 3 dl vizet kevés sóval, ráöntjük a kuszkuszra,…

Szilvalekvár főzése (nem ég le)

Hozzávalók: 10 kg kimagozott besztercei szilva, jó érett, ráncos 1 dl 20 %-os ecet Elkészítés: Ép zománcú edénybe beleöntjük az ecetet, majd körbekenjük vele, hogy az edény falára is kerüljön….