Túrós egérke
…hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Kicsi lepényeket formálunk, majd forró olajban kisütjük. Ha kész, porcukorral megszórva tálaljuk. Vigyázat, nagyon oda kell rá figyelni, mert gyorsan megsül az olajban! Hidegen is…
csibehus sütése olajban
Egyiptomi babfőzelék
Hozzávalók: Elkészítés: 35 dkg babot áztassunk be 24 órára. 2 fej felaprított hagyma egyikét és 3 gerezd kipréselt fokhagymát 2 evőkanál olajban megpirítunk. Aztán beletesszük a leszűrt babot, és pároljuk…
Apatini káposztás harcsa
Hozzávalók: 1 kg harcsa 2 ek.olaj 1 fej vöröshagyma 1 kg hordós káposzta 3 ek.liszt 2 dl tejföl 1/2 csokor kapor 2 kiskanál pirospaprika só, Elkészítés: Az olajban megpirítjuk az…
Zöldséges tofu
…kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütjük. A maradék olajban először a karikára vágott üvegesre pároljuk a vöröshagymát. Hozzákeverjük a csíkokra vágott sárgarépát, és öt percig pároljuk, majd…
Farsangi fánk
Hozzávalók elkészítés:150 – 180 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró olajban sütési idő:pár perc 2,5 dkg élesztő 2 tojás 1 ek. margarin egy csipet só kevés cukor 0,5 l tej liszt…
Sült Tofu
…bors, só, vegeta. Elkészítés: Az illatos gombát 2 dl vízbe beáztatom kb fél órára. A tofut kb. 1,5 x 1,5cm-es kockákra vágva olajban aranybarnára sütöm. A tofut az olajból kiszedem…
Farsangi túrófánk
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:bő olajban sütési idő:ropogósra sütjük 0,50 kg túró 25 dkg liszt 2 tojás 10 dkg porcukor csipet só késhegynyi szódabikarbóna olaj a sütéshez fahéjas porcukor…
Sült csirke olaszosan
…csirkét feldaraboljuk, és sóval, törött borssal bedörzsölve, megszórva a Knorr Mediterrán Rafinériával olajban kisütjük. A kisütött húsdarabokat tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, meghintjük kevés olajban megpárolt, karikára vágott gombával, erre…
Sült csirke olaszosan
…feldaraboljuk, és sóval, törött borssal bedörzsölve olajban kisütjük. A kisütött húsdarabokat tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, meghintjük kevés olajban megpárolt, karikára vágott gombával, erre terítjük a jól megmosott, felszeletelt paradicsomot,…
Kelt csöröge
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró bő olajban sütési idő:mindkét oldalát pirosra sütjük 25 dk liszt 4 tojássárgája 5 dk Rama 5 dk cukor 1 dk élesztő csipet só olaj…