Szalagos farsangi fánk
…tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. A fánkokat kb 10 percig pihentetjük, majd a fánkok közepét ujjunkkal elvékonyítjuk. Kis adagokban kisütjük őket a forró olajban. Az első oldalukat kb 3…
…tésztát összegyúrjuk, újra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk. A fánkokat kb 10 percig pihentetjük, majd a fánkok közepét ujjunkkal elvékonyítjuk. Kis adagokban kisütjük őket a forró olajban. Az első oldalukat kb 3…
…nyújtjuk. Fánkszaggatóval, vagy pohárral kiszaggatjuk, ruhával letakarva 30 percig kelesztjük. A fánkot középforró olajban egyenletes tűzön sütjük. A sütésnél vigyázzunk arra, hogy a deszkán fekvő fánk felső része kerüljön az…
…előző este a csirkét feldaraboljuk, a combokat kettévágjuk és besózzuk. Másnap meghámozzuk a zöldségeket és nagyjából egyforma nagyságúra felvágjuk öket. A felforrósított olajban a csirkedarabok mindkét oldalát aranybarnára sütjük, majd…
…hagyom. Szépen kisütöm a palacsintákat. Következő lépés a gombás, sonkás besameles mártás elkészítése. A sonkát (gépsonkából szoktam készíteni) apró, kis darabokra vágom. A gombát szintén apróra szeletelem. Kevés olajban megdinsztelem…
Hozzávalók: 1 egész csirke 3-4 szál vastag sárgarépa 1 nagy fej hagyma étolaj só Elkészítés: A csirkét kisebb darabokra vágjuk, kicsontozzuk. Az olajban fehérre pirítjuk a csirkedarabok mindkét felét. Ezután…
…boldog karácsonyt kívánok hozzá. A receptet és a fotót Póra Éva küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagyma tartósítása fokhagyma olajban eltéve hekk sütése olajban hekk sütés olajban medvehagyma olajban eltéve hekksütés…
…fogasfilét megsózzuk, lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban ropogósra, pirosra sütjük. Az egészben megfőzött rákokat páncéljukból kibontjuk, a finomra vágott vöröshagymát olajban aranyrárgára pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott gombát és…
…tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára…
…darabokra vágjuk,és az olajban ropogos pirosra sütjük,majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk,a többi ízesítőt beletesszük,majd a húsdarabokat,jó puhára pároljuk. A kis kockára vágott burgonyát bő forro olajban…
…első sütésnél a sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük. Hasonló kategóriák…