Mozzarellás tükörtojás lencseágyon
…kenyér héját levágjuk, a kenyeret kis hasábokra aprítjuk, és forró olajban minden oldalon ropogósra pirítjuk. A zsályaleveleket rövid ideig együtt sütjük a kenyérrel. A hagymát és a fokhagymát forró olívaolajban…
csibehus sütése olajban
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 250 g liszt 250 g félzsírós tehéntúró 2 db tojássárgája 20 g vaj vagy sütőmargarin 8 g sütőpor…
Mackó kedvence
…felszeleteljük, majd megsózzuk, borsozzuk, és kb. 15 percet állni hagyjuk. Eközben kockákra vágjuk a hagymát, az olajban üvegesre pároljuk. Amikor megfelelő a hagyma, pirospaprikát szórunk rá, felöntjük egy pici vízzel,…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:világos pirosra sütjük 25 dkg liszt 15 dkg Rama margarin 25 dkg túró 2 tojássárgája 1 cs sütőpor 12 dkg…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:nincs megadva 1 cs túró (25 dkg) 2 db tojás 2 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt csipet só 1 kávéskanál szódabikarbóna Elkészítés…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:felforrósított bő olajban sütési idő:aranybarnára sütjük 25 dkg túró 2 db tojás citromhéj 10-15 dkg cukor 15 dkg rétesliszt 0,5 sütőpor csipet só…
Medvetalp II.
…beleszitáljuk a lisztet, a szárított élesztőt, és közben folyamatosan adagoljuk a tejet, hogy mindig krémes állagú legyen. A végén beleöntjük a szódavizet. Lefedjük, fél órát pihentetjük. Evőkanállal szaggatva olajban mindkét…
Vaníliakrémmel töltött fánk
…1 cm vastagra kinyújtjuk, és kis korongokat szaggatunk belőle. Forró olajban kisütjük. Hagyományos módon megfőzzük a pudingot a használati utasítás szerint. Ha kihűlt, nyomózsákba tesszük, a fánkok oldalán apró lyukat…
Kelkáposzta fasírt
Hozzávalók: 1fej kelkáposzta,2-3tojás,fűszerek,áztatott kenyér,v.zsemlemorzsa,és zsemlemorzsa. Elkészítés: A kelkáposztát sós vízben megfőzzük,összedaraboljuk,ha kihült úgy bánunk vele,mint a húsból készült fasirttal.Csak pirospaprikát nem teszünk bele.Füszerek:só,bors,vegeta.Nedves kézzel fasirtokat fomálunk és zsemlemorzsában meghempergetjük.Foró olajban,nagy…
Óvári csirkecombok
…evőkanál liszt olaj só bors Elkészítés: A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk. Kb. 10 perc alatt forró olajban mindkét felét átsütjük. A bacont külön edényben kisütjük, kiszedjük, majd a…