Tejfölös-sajtos pogácsa
…a sütési idő a sütő típusától függően változhat. Tanácsok: Fagyasztása: A kiszaggatott pogácsákat sütés helyett le is fagyaszthatjuk, egy tálcán elhelyezve úgy, hogy ne érjenek egymáshoz, miután így teljesen megfagytak,…
csicsóka fagyasztása
Téli vitaminbomba
Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál salátaecet 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál sós fűszer 1 pohár joghurt 1/2 fej káposzta 2 szál sárgarépa 1/2 uborka esetleg retek…
Zöldséges vegan rizottó
Hozzávalók: -2 dl rizottórizs, barnarizs/basmati rizs/jázmin rizs -2 dl zöldborsó / brokkoli / karfiol -1-2 db sárgarépa / paszternák / feketegyökér / csicsóka -0,5 mk kakukkfű/rozmaring -0,5 mk oregánó -0,5…
Csicsókafasírt
Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 2 tojás só 1 késhegynyi őrölt kömény 1 marék zsemlemorzsa 1 kis fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma késhegynyi pirospaprika Elkészítés: A megtisztított csicsókát finomra reszeljük, hozzáadjuk…
Csicsókakrémleves újhagymával
…ne barnuljanak. A krumplikat szintén meghámozom, felkockázom, és a csicsókák mellé dobom. Az újhagymát megtisztítom, kis karikákra vágom, a zöld részével együtt. Olívaolajon megfonnyasztom az újhagymát, hozzáadom a csicsókát és…
Csicsókás pogácsa
Hozzávalók: 20 dkg főtt csicsóka 30 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 1 dkg élesztő megfuttatva 1 dkg só 1 dl tej 1 db tojás 1 tojás sárgája kenéshez 3 dkg…
Kelkáposztafőzelék kakukkfüves csicsókalepénnyel
…a sűrítéshez, elég a pürésített káposzta. A csicsókát megtisztítjuk, lereszeljük, sóval ízesítjük, kakukkfűvel fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és összekeverjük. Ha túl híg lenne, kevés liszttel sűríthetjük. A bekevert csicsókamasszát kevés…
Rakott “szejtán”
Hozzávalók: – 2 csomag szejtán (fokhagymás) – 2 dl teljes örlésű rizsliszt – 1 ek őrölt pirospaprika – 2 db lilahagyma – szeletelve – 4 db cukkini / csicsóka szeletelve…