Cseréptálban sült sertéscsülök
Hozzávalók: 2 db kisebb kicsontozott bőrös csülök 2 evőkanál liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál csípős paprika 1 mokkáskanál őrölt feketebors 2 nagy fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 dl…
csipős paprika berakása
Mézes-csípős csirkemell
…finom! Nem kell sajnálni az erőset, hiszen a méz sokat elvesz belőle. (én 4 kanállal szoktam rakni, házi erős, enyhébben sózott paprikát) Ez kb két adagnak felel meg. Célszerű a…
Csípős fűszervaj
Hozzávalók: vaj csiliszósz fokhagyma só bors Elkészítés: A vajat csiliporral vagy csiliszósszal keverjük ki, tehetünk hozzá zúzott fokhagymát is, sózzuk, borsozzuk. A receptet beküldte: MRG…
Töltött karaj Miju módra
Hozzávalók: 1 kg rövidkaraj egyben A töltelékhez : 1 fej lilahagyma 15 dkg bacon + pár szelet a tetejére 1 db ecetes uborka 1 db kemény tojás 5 dkg csipős…
Gombás palacsintametélt
…gerezd fokhagyma 3+2 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 evőkanál csípős paprikakrém 1 evőkanál paradicsompüré 1/2 kávéskanál kakukkfü 1-2 evőkanál liszt 4 dl tejföl sütőmargarin a tál kikenéséhez Elkészítés: 1.)…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga- és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
Amerikai csirkecombok
Hozzávalók: 5-6 db csirke felsőcomb 3 dl ketchup 1 dl kóla olaj a sütéshez só bors oregánó tört chilipaprika méz Elkészítés: A csirke felsőcombokat megmosom, leszedem a bőrét, ízlés szerint…
Sültpaprika
…cm-es) kockára vágott paprikát, sózzuk, majd addig pároljuk, amíg fele mennyiségűre csökken. Fontos, hogy vizet ne öntsünk alá, mert így is levet ereszt. Aki bírja, szelhet bele csípős erőspaprikát. Megjegyzés:…
Császársaláta
…vagy sült pulyka- vagy csirkehús is) Az öntethez: 4 evőkanál fehérborecet, 1 evőkanál méz, 1 mokkáskanál csípős mustár, 1 mokkáskanál só, fél mokkáskanál őrölt bors, 6 evőkanál olívaolaj Elkészítés: 1….