Vaníliasodó
…tojássárgáját 1 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. A tejet a van.cukorral felforraljuk és forrón a tojássárgájához öntjük. Tűzre tesszük és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni…
csipke keményítés cukorral
Legyező torta
…dl erős kávé 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 2 db tojás 16 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítés vágott mandula Elkészítés Először 5 tojásból 10 dkg cukorral,…
Mákos csókok
…dkg apróra vágott mandula kb. 30 kör alakú ostyalap (kb. 5 cm átmérőjű) 10 dkg fehér tortabevonó csokoládé Elkészítés: Felforraljuk a tejet 10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral. Belekeverjük…
Túrós rétes vaníliakrémmel
…túrót áttörjük, a cukorral, a darával, meg a tojássárgájával összekeverjük. A citromhéjjal fűszerezzük, végül a levétől lecsöpögtetett ananászt is beleforgatjuk, a vaníliás cukorral ízesítjük. A réteslapokat egymásra terítjük, úgy, hogy…
Eszterházy torta
…krémhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, miközben a tejet felforraljuk a vaníliás cukorral. Mikor már forr a tej, vékony sugárban, gyors kevergetés mellett hozzácsurgatjuk a kihabosított tojássárgákat, és gyorsan…
Pudingporos, fahéjas süti
…megsütöm. A tetejére 4 kis tejfölt 6 evőkanál cukorral simára keverek, a megsült, meleg süteményre kenem. Fahéjas cukorral megszórom és hagyom kihűlni, hogy a tejföl a tetején egy picit megdermedhessen….
Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta
…A grillázshoz: 10 dkg cukor 10 dkg dió pici olaj Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjéket 1 evőkanál cukorral és pici sóval kemény habbá verem. A sárgákat a…
Foltos sütemény
…összekeverjük a búzadarával, tojással, cukorral és a vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk, természetesen belesüllyed, és a sütés után, amikor kihűlt, vágásfelülete tarka lesz. Előmelegített sütőben sütjük….
Kráter szelet
…vaníliás cukorral felfőzünk. Tészta: 5 tojássárgát 25 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 dl tejjel jól kikeverünk. Hozzáadunk 1 dl étolajat és 25 dkg lisztet, (ebben a 25…
Almás krémes
…kihűlni. Az almát lereszeljük, vajon vagy sütőmargarinon addig pároljuk, amíg a leve elfő és cukorral, fahéjjal ízesítjük. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral és összekeverjük a kihűlt pudinggal….