Habos túrós VI.
…2 tojás sárgája 1 dl tejföl citrom reszelt héja vaníliás cukor A habhoz: 7 tojásfehérje 25 dkg kristálycukor Elkészítés: A tésztához az 5 tojás sárgáját 25 dkg cukorral, 10 evőkanál…
csipke keményítés cukorral
Meggyes-túrós kocka
…cukor 2 ü. magozott meggybefőtt Elkészítés 1. A margarint a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverjük, egyenként beledolgozzuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, a kakaóval és összedolgozzuk a…
Francia almatorta
…sütő alsó rácsán 35 percig sütjük. A tejfölt a megmaradt tojásokkal, a fennmaradó cukorral, és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve…
Rebarbaratorta
…mandulaforgács 2,5 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló Elkészítés: A krémhez megtisztítjuk a rebarbarát, megmossuk, és kis darabokra vágjuk. A rebarbarát a cukorral, a vaníliás cukorral és…
Mikulás-váró almás
…A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. A tojásfehérjét a másik fél adag cukorral kemény habbá verjük….
Dobos torta
…3 evőkanál tej A tetejére 15 dkg cukor Elkészítés A tojássárgákat a fele cukorral keverd habosra. A tojásfehérjéket a többi cukorral verd kemény habbá, forgasd bele a sárga krémet, majd…
Szilvás-joghurtkrémes legyezőtorta
…fokon 15-18 perc alatt készre sütjük. Kihűtjük, és porcukorral meghintjük. A kimagozott szilvából 8 fél darabot félreteszünk, a többit az almával, a citromlével, a maradék cukorral, és a vaníliás cukorral…
CSOKI TORTA
…percig sütöm. Ha kihűlt 3 részre vágom. Krém: A pudingport 4 ek. cukorral és a tejjel elkészítem. Kihűtöm, majd hűtőbe teszem. A szobahőmérsékletű Ramát a vaníliás cukorral és a porcukorral…
Mikulásváró almás
…az almaszeleteket. A szeleteket a cukorral összekevert fahéjjal megszórjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat a fele cukorral felhabosítjuk, addig amíg sűrű krémet nem kapunk. A tojásfehérjét a másik fél adag…
Gumitorta
…vagy sütőmargarin a forma kikenéshez Elkészítés 50 g (1 csomag) zselatint 3 dl vízben forráspontig melegítünk. 1. lépés: 3 egész tojást 4 ek. cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk,…