Mustáros hal
Hozzávalók: 4 szelet mélyhűtött tengeri hal fél citrom leve 1 ecetes uborka 2 dkg sütőmargarin 2 evőkanál joghurt 2 evőkanál csípős mustár Elkészítés: Előkésítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten…
csipos paprika eltevese hagymaval
Hamis tatárbifsztek
Hozzávalók: 4 db közepes héjában főtt krumpli 1 főtt tojás 1 friss nyers tojás 1 nagyobb hagyma 4 gerezd fokhagyma fél dl olaj 1 evőkanál őrölt pirospaprika kevés csípős paprika…
Csőben sült vegyes zöldség
Hozzávalók: 2 piros színű paprika 2 kisebb cukkini 2 paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg kecskesajt 8 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál friss kakukkfű 2 kávéskanál csípős pirospaprika őrölt bors só…
Rizs padlizsánnal vagy zöldbabbal
Hozzávalók: 70 dkg puhára főtt rizs 3 evőkanál olaj 1,5 teáskanál mustármag kb. 35 dkg padlizsán (vagy zöldbab) 3 evőkanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!) vagy pirospaprika 1,5 teáskanál só 1…
Tepsis gomba
Hozzávalók: 50 dkg friss keserűgomba vagy csiperkegomba 3 nagy vöröshagyma 20 dkg bacon 20 dkg juhturó /esetleg sajt/ 2 nagy pritaminpaprika 4 paradicsom 4 tojás 2 kanál liszt 6 kanál…
Parajos tekercs
…finomra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, és megszórjuk pirospaprikával. Ha kedveljük a csípős ízeket, pirospaprika helyett paprikakrémmel is ízesíthetjük. Sózzuk, borsozzuk, 2 gerezd aprított fokhagymát adunk hozzá, és saját…
Fokhagymás-sajtos penne
Hozzávalók: 50 dkg penne (tollhegy tészta) 1,5 doboz sűrített paradicsom 1 db natúr tömlős sajt 1 dl főzőtejszín 5-6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj só bors bazsalikom 1 kávéskanál cukor…
Csípős csirke
Hozzávalók: kb. 1 kg csirkemell 2 evőkanál méz 2 evőkanál ErősPista 4 evőkanál kechup 1 cirtom leve só olaj a serpenyőhöz Elkészítés: Lehetőleg előző este (vagy sütés előtt néhány órával)…
Zöldséges varázs
Hozzávalók: 1 db kisfej vöröshagyma 1 evőkanál étolaj 2 teáskanál pirospaprika (lehet csípős) 20 dkg főzőkolbász 1 db húsos paprika 1 db paradicsom 1 kisfej karfiol 1/2 csomag mélyhűtött zöldborsó…
Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval
Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál szójaszósz 1 evőkanál méz erőspaprika-krém ízlés szerint A gyümölcsraguhoz: 30 dkg alma 2 db narancs 4 szál…