Alufóliában sült lazac
…a karikákra vágott hagymával befedjük és az alufóliából csomagot készítünk, hogy a halat mindenhol fedje és a vaj ne folyjék ki. Tűzálló tálra téve 10-15 perc alatt sütőben megsütjük. A…
csipos paprika eltevese hagymaval
Paradicsomos marhahúsleves
…a paradicsomokat. Vedd takarékra a lángot, és egy villa hátán óvatosan csurgasd rá a tojást. A tetejét hintsd meg a hagymával, és még forrón tálald fel. A receptet beküldte: Gvivike…
Laskagomba-saláta szarvasgombás fokhagymapesztóval
…ízlés szerint étolaj a laskagomba sütéséhez Elkészítés: A laskát megtisztítjuk (ne mossuk!), nagyobb darabokra szaggatjuk, a finomra vágott hagymával kb. 5 percig pirítjuk, s hagyjuk kihűlni. Közben a salátákat megmossuk,…
Rózsaszín tészta-finomság
…tésztát (spagetti, csavartcső, kagyló, tollhegy, stb.) fölteszem főni. Közben a hagymát apró kockákra vágom, a céklát hámozom, és gyufaszálnyi csíkokra metélem. A vajon a céklát a hagymával és a fűszerekkel…
Töltött csirkemell tejszínben sütve
…a hagymával együtt. Egy tűzáló tálat kiolajozunk, beletesszük a hagymaszeleteket, rá a hússzeleteket. Leöntjük a tejszínnel, és a húsok tetejére rakjuk a megmaradt 4 szelet sajtot. Magas fokozaton addig sütjük,…
Tüdőpástétom
…metéljük, és összekeverjük a vadas Rafinériával, a felvert tojással, a rizzsel, a hagymával, a fűszerekkel, és egy evőkanálnyi zsírral. Kizsírozott, zsemlemorzsával meghintett edénybe tesszük a masszát, a tetejét is meghintjük…
Syl rakott krumplija
…bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük. A gombát olajon 3-4 percig sütjük. A paprikát felcsíkozzuk és a felkarikázott hagymával, sóval, borssal puhára pároljuk. A burgonyát hámozás után felkarikázzuk, hőálló tál…
Gombás hústekercs
…húst kiklopfoljuk, meghintjük sóval. A zsíron megpirítjuk a gombát a hagymával, sóval, borssal, majd mustárral és majorannával ízesítjük. Ráöntjük a felvert tojást, és megsütjük. Ha kihűlt a gombás tojás, a…
Pityókás ponty
…bors, só, a sütéshez olaj. Elkészítés: A felszeletelt besózott pontyot beborítom a felszeletelt hagymával és legalább négy-hat órát rajta hagyom. Ezután a hagymát leszedem, a halat lisztbe mártom és forró…
Krumpli kétszer sütve
…kockára vágott nyers hagymával és a reszelt sajttal megszórjuk. A fólia végeit kicsit visszahajtjuk, és addig sütjük, amíg a sajt kellően meg nem olvadt rajta. Kb. 15-20 perc. Frissen tálaljuk!…