…és a vizet, felforralom, majd beleteszem az almát, a vékony csíkokra szeletelt gyömbért, a fahéjat, a lime-lekvárt (ez nagyon finom, pikáns ízt ad neki). Az egészet sűrűre forralom. Az így…

…apróra szeljük, de ha túlságosan pikáns, előtte kissé kiöblítjük. A kolbászt karikára, a szalonnát pedig apró kockákra vágjuk. A szalonnát kevés olajon elkezdjük sütni, majd hozzáadjuk a vöröshagymát. Mikor kezd…

…édeskés és pikáns lesz, majd az egészet még egy-két percig lassú tűzön főzzük. Vigyázzunk, nehogy leégjen. Megjegyzés: Ha nincs ketchup, vagy nem szeretjük az édeskés ízét, adhatunk hozzá paradicsompürét és…

…pépesített körtét, a tejszínt, főzöm még kicsit. Fűszerezem, liszttel sűrítem. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Sajna sosem recept alapján főzök, szóval a hozzávalókat csak kb. adtam meg… nagyon finom, pikáns, érdemes kipróbálni,…

Hozzávalók: 70 dkg pulykamell 2 nagyobb szál sárgarépa 3 db jonatán alma 15 dkg savanyúkáposzta 1 fej hagyma fehérbor tejföl fűszerek Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés olívaolajon…

…Ha este elkészítjük, reggelre lesz fogyasztható, mert összepuhul. Hűtőben kell tartani, ha vágunk belőle, utána is. Nyáron különösen finom, üdítő, pikáns ízű desszert. Én készítettem már kerek tortaformában is, akkor…

…percig, majd lefedve 10-15 percig párolom. A fedőt levéve sózom, borsozom, rászórom a majorannát, összekeverem, majd a tűzről levéve burgonyapürével vagy rizzsel tálalom. Megjegyzés: Pikáns, finom egytálétel. A receptet Zsuka87…