…Ráfektetjük a bevagdosott, darabokra vágott, sózott-majorannázott combokat, pici olajat teszünk alá. Fólia alatt 30 perc alatt megpároljuk. Ezalatt megfőzzük a rizst. Utána a fóliát levéve nagy lángon-fokozaton újabb fél óra…
…magukat. A muffintepsi 12 horpadását margarinnal jól kikenjük, és zsemlemorzsával behintjük. A kalácsokat belenyomkodjuk úgy, hogy a tetejük lapos legyen. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és 20 perc alatt megsütjük….
…5 percig áztatjuk, aztán kb. 3 cm vastagon szétosztjuk őket a muffin tepsiben, és egy kiskanál hátával lesimítjuk, hogy egyenletes rétegben legyenek. 20 perc alatt megsütjük őket. Közben elkészítjük a…
…megpuhulni, időnként megforgatjuk. 2.) Másnap lecsorgatjuk, megmossuk a húst, majd sóval, borssal, szerecsendióval, gyömbérrel és olajjal bedörzsöljük, megvajazott fóliába csomagoljuk, és 200 fokon (kb. 1-1,5 óra alatt) megsütjük. (A sütési…
…óra alatt a duplájára kelesztjük. Ezután meglisztezett gyúrólapra borítjuk, finoman átgyúrjuk, közben a mazsolát, a citrom – és narancshéjat beledagasztjuk. Egy panettone formát margarinnal vastagon kikenünk. Miután nem vagyunk olaszok,…
…is hozzáadjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és a tojásos masszába forgatjuk. Egy margarinnal kikent, kb. 23 cm átmérőjű tortakarikába simítjuk, és közepesen forró sütőben (180 °C, légkeveréses sütőben 165…
…bazsalikom Elkészítés: 1. A burgonyát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és forró sós vízben 5 percig főzzük. Lecsepegtetjük. 2.) Egy serpenyőbe kevés (olíva)olajat teszünk, rászórjuk a megtisztított, kockára vágott hagymát és kis lángon…
…legyen több, mert nem jó, ha nagyon megkel. 3 cipóra osztjuk, ebből 3 normál méretű pizza készíthető. Olajozott tepsibe vagy kő pizzatálra téve kör alakúra formázzuk, én csak kézzel szoktam…
…vágjuk. A margarint kissé megforrósítjuk, a pórét 5-6 perc alatt közepes lángon megfonnyasztjuk rajta. A fölaprított petrezselyemmel behintve 1-2 percig tovább pirítgatjuk, majd rászórjuk 2-3 percre a spenótot is. Megsózzuk,…
…formáljuk, majd margarinnal kikent tepsire tesszük; még jobb, ha egy 23 cm-es tortaformába tesszük, mert így csak felfelé nőhet, jobban megtartja a formáját. 4. A mázhoz a tojást a cukorral…