Hozzávalók: 10 dkg ruccola 20-30 dkg spenótlevél 1 csokor bazsalikom 1 csokor újhagyma 5-6 szelet szárított paradicsom 20-30 dkg laskagomba 5-6 szem paradicsompaprika (a boltban kapható üveges kiszerelésből) 1/2-1 dl…

…csokor bazsalikom só, bors, cukor Elkészítés: A lecsepegtetett mozzarellát felkockázzuk. A zöldségeket, gyümölcsöket megtisztítjuk. Az újhagymát karikákra, a szőlőszemeket pedig félbevágjuk. Az almákat kimagozzuk, és hasábokra vágjuk. Az avokádót félbevágjuk,…

Hozzávalók: 40 dkg kovászos uborka 2 dl az uborka levéből 2 dl tejföl 4 db jégkocka 1/2 dl extra szűz olívaolaj 1 csokor petrezselyemzöld A kaporhabhoz: 1 csokor kapor 1…

Hozzávalók: 1 csokor petrezselyemzöld 1 csokor bazsalikom 2 evőkanál fenyőmag 4 gerezd fokhagyma 5 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt parmezán só bors 1 dl fehérbor szalagtészta (kb. fél kg) Elkészítés:…

Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 2,5 dl langyos tej 1 csokor snidling 1 csokor petrezselyem 2 fej hagyma 20 dkg félkemény sajt 10 dkg húsos…

Hozzávalók: 30 dkg sovány sertéshús, 1 közepes fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, fél csokor petrezselyemzöld, fél csokor metélőhagyma, 2 evőkanál olaj, curry, só, törött bors Elkészítés: Az olajat egy serpenyőben…

…kávéskanál őrölt koriander, frissen őrölt fekete bors, kevés reszelt citromhéj, 1 csokor petrezselyem, 1 csokor metélőhagyma A sütéshez: 1 tojássárgája, 4 evőkanál tej, 2-3 dkg szezámmag Elkészítés: A leveles tésztát…