Ananászos répakocka
…dkg cukor 5 dl olaj 15 dkg puha vaj vagy Rama sütőmargarin 1 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 30 dkg tejszínes, natúr krémsajt Díszítéshez pisztácia (nem sós) ananász naracshéj Elkészítés…
csokikrém díszítéshez
Vérnarancstorta
…g) zselatin 4 tojássárgája 2,5 dl rostos narancslé 4 evőkanál narancslikőr 2 tojásfehérje 1/2 kávéskanál citromlé 4 dl tejszín A díszítéshez: 3 dkg hámozott, natúr pisztácia 1 vérnarancs 3 dl…
Mézeskalács
…mézeskalács fűszerkeverék 50 ml tej 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A sütés előtti díszítéshez: 10 dkg tisztított napraforgómag kb. 50 szem tisztított mandula kb. 20 szem cukrozott gyümölcs A…
Francia vaníliakrém torta (Saint Honoré torta)
…(9 lap vagy, 1,5 tasak) 1 vaníliarúd 25 dkg cukor 4 dl tej 6 tojás 1 cs vaníliás pudingpor Díszítéshez 1 kk citromlé 20 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor…
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej Krémhez 3 lap zselatin 1 csomag vaníliás cukor 3 dl tej 2 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Díszítéshez…
Mázas mézesek
…3 tojássárgája, 1 tojás, 5 dkg olvasztott sütőmargarin a nyújtáshoz: liszt a tetejére: 2 tojássárgája a díszítéshez: 1 tojásfehérje, 10 dkg finom porcukor, 2-3 dkg rizsliszt vagy étkezési keményítő, mandula,…
Ananásztorta
…vanília ízű pudingpor 2 ek liszt 6 ek. porcukor 4 tojássárgája 2,5 dl tej Piskóta tésztához fél cs. sütőpor 6 ek. liszt 6 ek. cukor 6 db tojás A díszítéshez…
Ribizlis túrókrém
…sovány túró 3 dl tejszín 10 dkg ribizli és a díszítéshez szép szemek Elkészítés 10 dkg ribizlit kicsit összetörünk 6 dkg porcukorral, hogy levet engedjen. A ribizlis massza felét kikeverjük…
Barackos tiramisu
…g habtejszín, a díszítéshez mentalevél Elkészítés: Egy 35 x 24 cm-es jénai tál aljára 21 babapiskótát fektetünk, és meglocsoljuk a likőr felével. A zselatint a csomagoláson megadott módon, hideg vízben…
Mogyorókrémes körteszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc A díszítéshez 10 dkg körte néhány csepp citromlé A mogyorókrémhez 4 dl tejszín 15 dkg mogyorókrém 15 dkg liszt 1…