Kávés-tejszínes szelet (saját recept)

…habfixáló Tetejére csokimáz Elkészítés A kakaós piskótát kettévágjuk. A krémhez a 4 egész tojást a cukorral és a neskávé porral gőz fölött, folyamatosan keverve, sűrűre főzzük, kicsit hűtjük, majd beledolgozzuk…

Diós méteres

…tejföl 1 cs. mazsola Csokimáz 10 dkg tortabevonó 2-3 evőkanál étolaj Elkészítés 6 tojássárgáját kikeverek 26 dkg cukorral, majd belekeverek 1 vaníliás cukrot, 2 dl tejfölt, 28 dkg diót, és…

Dunahullám

…és a lisztet. Ha kihűlt, belekeverem a cukrot, a vaníliás cukrot, és a margarint. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjünk. A krémre akár csokimáz is kerülhet. Én kakaóval szoktam…

Pettyes süti

…tojássárga 1 vanília 20 dkg Rama 3 dl tej 2 evőkanál porcukor 1 vanília ízű pudingpor Tészta csipet só 8 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 8 tojás Csokimáz 2 evőkanál…

Lipcsei szelet

…krémmel megtöltjük, 1 barna lap, 1 sárga lap, 1 barna lap. A csokimáz hozzávalóit kikeverjük, felfőzzük, majd belekeverjük a margarint, kicsit hűlni hagyjuk. A sütemény tetejét ezzel a csokimázzal bevonjuk….

Zsermák

…1 dl langyos tej 1 ek. tejföl csipetnyi sütőpor csipetnyi só Töltelék 50 dkg darált mák 30 dkg cukor 3 dl tej szilvalekvár Csokimáz 5 ek. kakaó 6 ek. cukor…

Elefánt-könnycsepp egyszerűen

…megfőzzük. Ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal. Rákenjük a piskótára a krémet, közepébe 1 banánt teszünk, majd óvatosan feltekerjük. Tetejére csokimázat öntünk. Megjegyzés: A csokimázat tortabevonóval szoktam készíteni, előírás szerint. A…

Kapucíner szelet III.

Hozzávalók: 6 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 28 dkg sütőmargarin 1-2 evőkanál kakaó A csokimázhoz:…

Rakott mézes

…liszt Krémhez 3 dl tej 17 dkg Rama margarin 3 ek. liszt 20 dkg porcukor A tetejére csokimáz Az egyik lapra lekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összeöntjük egy lábosba a…

Diós márványos

…dkg darált dió 8 dkg cukor 10 dkg margarin 1/2 l tej 1 cs.vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor rum aroma Csokimáz 3 ek kakaópor 5 ek víz 5 ek…