…3/4 csésze tej 1/2 csésze reszelt sajt (trapista) 2 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál só 1 evőkanál cukor 1 3/4 csésze liszt 1/8 teáskanál őrölt bors 1/2 teáskanál szárított petrezselyem 1…

…a körtét. Egy másik edényben összekeverjük a többi hozzávalót a felvert tojással. A muffin-formákat margarinnal kikenjük, vagy muffin-papírkákat rakunk bele, és kb 3/4-ig töltjük. 10 perc után a sütőt 160°-ra…

…fokra előmelegített sütőben kb. 16 perc alatt megsütjük (tűpróba). A kihűl muffinok tetejét 1,5-2 cm vastagan levágjuk. A hűtő hideg csokis tejszínt robotgéppel kemény habbá verjük. Habzsákból a lefejezett muffinokra…

…forgatjuk. A muffin papírral kibélelt muffin tepsibe adagoljuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 25 percig sütjük. Tippek Gazdagíthatjuk úgy, hogy amikor a tésztát adagoljuk a papírba, akkor 1 evőkanál tészta, egy…

…fél csomag sütőpor 9 db szaloncukor kókuszreszelék (amennyiben kókuszos szaloncukrot használunk) Elkészítés A hozzávalókat a megadott sorrendben lazán összekevertem. Egy 12 db-os muffin sütőt kibéleltem papírral (nekem még egy 12…

…sütőporral elvegyítjük. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, valamint a tejet és az olajat is, végül az egészet elkeverjük. A muffin formákat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, vagy muffin papírral…

…A muffin sütőbe muffin papírokat teszek, kb. félig töltöm azokat és előmelegített sütőbe kb. 15-20 percig sütöm. Tippek Tűpróbával lehet ellenőrizni hogy megsült e a közepe. Ha a tűn ragacsos…