Csokis piskóta – kicsit másképp
Hozzávalók: az aljához: Elrontott tortalap korábban sütött, összeesett piskóta vagy 6 tojásból piskóta (6 tojás, 6 evőkanál kristálycukor, 6 evőkanál finomliszt, sütőpor) A krémhez: 6 tojás sárgája 20 dkg csokoládé…
csokoládé szuflé stahl
Joghurtos kupola
…a krémet kiborítjuk a piskótatészta-alapokra. A többi étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk, teszünk bele egy kanál olajat, és ezzel az olvasztott csokoládéval leöntünk mindegy egyes kis kupolát. Megvárjuk, amíg a csokoládé…
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…ek. rum 1 cs. omlós keksz fehér csokoládé Elkészítés A mogyorót megpirítjuk, a tejszínt felforraljuk, hozzáadjuk a feldarabolt ét bevonót, beleszórjuk a kávéport, cukrot, beleöntjük a rumot, és simára keverjük….
Trüffelkrémes piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 2 teáskanál rum 2 tojássárgája 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg csokoládé Piskóta 2 kk. sütőpor 2…
Vakondtúrás torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 5 dkg apróra vagdalt csokoládé 7 tojás 7 evőkanál liszt 7 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor 3 banán 4 dl…
Fekete-fehér sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:12-15 perc 5 dkg reszelt keserű csokoládé 2 teáskanál kakaópor 2 db tojás egy csipet só 12,5 dkg porcukor 50 dkg finomliszt 1…
Feketeerdő-muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 5 teáskanál kakaó 5 dkg reszelt csokoládé 2 tojás 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 25…
Kétszínű torta
…4 dkg vajat vagy sütőmargarint a 4 dkg porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a 4 tojássárgát, az 5 dkg puhított csokoládét, vagy 2 és fél dkg kakaót. A tojásfehérjéből kemény habot…
Mandulás, almás szeletek
…sütőpor 2 bögre liszt 1 bögre darált mandula 1 bögre apróra darabolt keserű csokoládé A tepsi kikenéséhez Rama Elkészítés Az almákat megtisztítjuk, magházukat kimetsszük, húsukat nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd…
Csíkos csokis
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30-40 perc Túrós töltelék 10 dkg keserű csokoládé 6 dkg kristálycukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás fehérje fél kg…