Mogyorós krémtorta

…3 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 2 tojásfehérje Tetejére csokoládémáz vagdalt pörkölt mogyoró Csokimáz 3 evőkanál szitált kakaópor 5 evőkanál cukor 5 evőkanál víz 10 dkg vaj…

Csokoládés profiterol

…folyamatosan keverve, forrás után főzzük a krémet még 5 percig, hogy elveszítse a lisztes ízt. Levéve a tűzhelyről, időnként megkeverve hűtsük ki, hogy ne képződjön bőrős réteg a tetején. Csokoládémáz:…

Meggyes lúdláb

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva a tetejére csokoládémáz a tésztához 1 megsütött, barna piskótalap baracklekvár 1 üveg lecsepegtetett magozott meggy a krémhez 20 dkg darált dió…

Körtés mákos dunahullám

…vagy sütőmargarin 10 dkg csokoládémáz Elkészítés A tésztához a zsiradékot pl. sütőmargarint a cukorral, a vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk. A sütőporral átszitált lisztet…

Nugátszelet

Hozzávalók: 2 ostyalap 5 tojás 60 dkg porcukor 2 dl víz 15 dkg mogyoró csokoládémáz Elkészítés: A tojások fehérjét kemény habbá verjük 20 dkg porcukorral. 40 dkg porcukorból és a…

Karamell krémes

…kevert margarint adunk hozzá. A lapokat megtöltjük, a tetejét csokoládémázzal, vagy cukormázzal vonjuk be. Hasonló kategóriák karamell bevonat virág massza karamell bevonat készítése piskótatalléros karamell szelet karamell öntet készítés házilag…

Barackos pite

…vagy kakaópor A rakományhoz 200 g felezett dióbél 1 nagy konzerv felezett sárgabarack 2 ek porcukor 1 tk olaj 25 g csokoládémáz Elkészítés A tésztához a vajat vagy sütőmargarint a…

Lúdláb

…pudingpor 2 kanál kakaó Teteje csokoládémáz, vagy csokoládéreszelék meggy a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, a sütőport. Krém: 6…

Csokoládés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére csokoládémáz A krémhez 15 dkg Rama ízlés szerint rum kevés tej 16 dkg darált dió 14 dkg porcukor 1…

Csokoládés szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:mérsékelt hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére 1 tábla ét tortabevonó vagy csokoládémáz (4 evőkanál forró víz, 34 dkg Rama, 20 dkg porcukor, 3-4 dkg kakaó)…