Csokigolyók – sütés nélkül
Hozzávalók: kb. 16 darabhoz: 25 dkg csokoládé 12 dkg vaj 2 tojássárgája 15 dkg porcukor 2 evőkanál erős kávé 3 evőkanál kakaópor 2 evőkanál tortadara Elkészítés: A csokoládét apró darabokra…
csokol
Csokoládés málnatorta
…vaníliás cukor 1 készen vásárolt csokoládés piskótakorong 1 tasak habpor Elkészítés A málnát megmossuk, 25 szemet félreteszünk a díszítéshez, 30 dekát áttörünk, a többit papírtörölközővel leszárogatjuk. A pudingporból, a tejből…
Meggyes, joghurtos muffin
…fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál fűszer ízlés szerint (pl. vanília, fahéj) 6 dkg apróra vágott csokoládé 25 dkg friss gyümölcs, vagy befőtt (pl: meggy) 1 tojás 14 dkg cukor 0,8…
Adventi kocka
…ml meggybefőtt 1 zacskó gyümölcskocsonyapor 2 csillagánizs 1 fahéjrúd 2,5 dl hideg tej 1 zacskó vanília ízű krémpor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés A csokoládét durvára aprítjuk. A szétválasztott tojások…
Zserbó szelet
…hagyjuk egy óra hosszát kelni. Előmelegített sütőben világosbarna színűre sütjük. A csokoládémázhoz az összetördelt csokoládét margarinnal keverés közben gőz fölött felolvasztjuk. A kihűlt süteményt bevonjuk a mázzal, Megvárjuk, hogy megszilárduljon…
Fekete-erdő torta
…kakaó # 50 dkg meggy # 20 dkg meggylekvár # 7,5 dl tejszín # 3 csomag habfixáló # 8 dkg finom szemcsés kristálycukor # 3 evőkanál csokoládéreszelék Elkészítés: Előkészítés: A…
Adventi kocka
…fahéj sütőpapír a tepsibe Elkészítés A csokoládét durvára aprítjuk. A szétválasztott tojások fehérjéjét 2 ek. forró vízzel kemény habbá verjük, és közben beleszórunk 7 dkg cukrot. Beledolgozzuk a tojássárgákat, beleszitáljuk…
Kapucsínókrémes muffin
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg kávéízű csokoládé (nem töltött) 500 g tejszín 10 dkg étcsokoládé 7-8 dkg margarin 7-8 dkg cukor 2 cs….
Almás – kekszes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokoládémáz 5 dkg Rama 4 ek porcukor 4 ek kakaópor 8-10 ek víz 50 dkg háztartási keksz (négyzet alakú) 3 cs vaníliás…
Likőrös kávétorta
…babapiskóta, vagy teasütemény 15 dkg porcukor 2 zacskó csokoládés ízesítésű capuccino 1 dl kávélikőr 5 dkg keserű csokoládé 5 dl tejszín 2 zacskó habfixáló 2 teáskanál cukor Elkészítés A tojások…