Ánizsos sajtkrémmel töltött pulykamell
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet (20 dkg-os) pulykamellfilé 10 dkg vaj 2 tojás 20 dkg ementáli sajt 10 dkg liszt 10 dkg morzsa 3 dl étolaj finomított só ánizsmag…
csongrádi töltött szelet
Tuniszi töltött padlizsán
Hozzávalók: 50 dkg kis padlizsán, 1 hagyma, 25 dkg darált bárányhús, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem, 2 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 evőkanál olaj, 1 konzerv paradicsomlé, 1 csokor petrezselyem,…
Töltött hering
Hozzávalók: 4 db hering (adagonként 1 db) 20 dkg fehér szalonna 4-6 db keményre főtt tojás 1 csokor petrezselyemzöld 5-6 evőkanál finomra darált zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja só bors…
Kolbászos mascarponéval töltött paprika
…A lecsepegtetett paprikát szorosan megtöltjük a masszával. Alufóliába csomagoljuk, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor szeletekre vágjuk, friss kenyérrel kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Silent küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák olajos…
Töltött tojás sütve
Hozzávalók: tojás száraz zsemle (kb. 10 tojáshoz 1 db) (kicsi vaj) kicsi tejföl ételízesítő zsír petrezselyem apróra vágott hagyma sajt a tetejére Elkészítés: : A tojásokat keményre főzöm, megpucolom, kiszedem…
Májaskrémmel töltött paprika
Hozzávalók: 4 db nagyobb husos paprika 10 dkg májpástétom vagy májkrém / pl.Gyulai májas/ 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db vöröshagyma 1 db zsemle 1 mokkáskanál fűszerkeverék bors…
Gesztenyével töltött fácán
Hozzávalók: Pulyka helyett készíthetünk fáánt, mivel kisebb madár, így hamarabb elkészül. 1db fácán 50dk gesztenye 30dk füstölt szalonna 1 zsemle só majoranna szerecsendió 1 tojás kevés zsír. Elkészítés: A kicsavart…
Töltött hús
…saját levével többször meglocsoljuk, majd a fóliát levesszük, és pirosra sütjük. Szeletelés előtt 5 percig állni hagyjuk. Megjegyzés: Hidegen, melegen egyaránt tálalható rizssel vagy burgonyasalátával. A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!…
Sütőben sült töltött-rántott hús
…az apróra szeletelt hagymát, majd az apróra szeletelt gombát, és megfűszerezem. Fedő alatt összepárolom őket. Ha már elfőtte a gomba a levét, kész is van. A reszelt sajttal jól összedolgozom,…
Savanyúkáposztával töltött alma
Hozzávalók: 10 dkg sertés karaj 5 dkg savanyú káposzta 4 nagy alma 4 szem borókabogyó negyed teáskanál pirospaprika 1 pohár tejföl 2,5 dl sör Elkészítés: A húst és a savanyú…