Cukkini-vagdalt

Hozzávalók: 60 dkg cukkini póréhagyma 4 dl tej 8 dkg sütőmargarin 4 evőkanál liszt 4 tojás 10 dkg reszelt füstölt sajt só, bors, szerecsendió kis sütőmargarin és zsemlemorzsa a forma…

Rakott cukkini Marcsi módra

Hozzávalók: 3 db vékony közepes cukkini 6 szem ngyobb paradicsom fél liter tejföl 1 közepes fej hagyma reszelve, de lehet vagdosva is 1 joghurt 2 tojás só bors 4 evőkanál…

Cukkini széles metélttel

cukkinit megtisztítjuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát áttörjük. A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételízesítőt, és közepes lángon kb. 15 percig…

Cukkini pörkölt

Hozzávalók: 1 kg cukkini 50 dkg darált hús (bármilyen fajta) 2 fej vöröshagyma 4 g fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom só bors 3 dl tejföl Elkészítés: A cukkinit…

Cukkini-felfújt

Hozzávalók: 2 kisebb cukkini, 4 tojás, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 10 dkg Sport sajt, 4 szál újhagyma, 10 dkg liszt, vaj, só, bors, kapor Elkészítés: A cukkinit megmossuk és…

Cukkini pörkölt II.

Hozzávalók: 1 kg hámozott, kockára vágott cukkini 20 dkg vöröshagyma 4 db közepes paradicsom apróra vágva 1 teáskanál ételízesítő fél dl olaj 1 evőkanál gulyáskrém ízlés szerint csípős paprika Elkészítés:…

Cukkini omlett

Hozzávalók: 4-5 szelet toast kenyér 1 vöröshagyma 3-4 kisebb cukkini héjastul lereszelve 15 dkg sajt 3-4 tojás só bors oregánó tej Elkészítés: A kenyeret beáztatjuk tejbe, hozzákeverjük a többi hozzávalót,…

Mandulás csirkemell paradicsomos cukkinivel

Hozzávalók: Paradicsomos cukkini hozzávalói: 1 nagy fej hagyma 40 dkg paradicsom 80 dkg cukkini só, bors, bazsalikom reszelt sajt, vaj Elkészítés: A hagymát vajon megpárolom, rárakom a kockára vágott paradicsomot….

Cukkíni lepény

Hozzávalók: 2 db cukkíni 1 db tojás zabpehely/zabkorpa só bors koriander Elkészítés: A cukkínit meghámozom, de úgy, hogy a héja csíkokban rajta maradjon. A sajtreszelő legnagyobb lyukú részén megreszelem. Besózom…

Cukkíni lepény II.

Hozzávalók: 1 csésze rétes liszt fél csésze étolaj 1 csomag sütőpor 4 db tojás sárgája 4 db tojás felvert habja 60 dkg cukkíni lereszelve 15 dkg reszelt sajt 10 dkg…