Kétszínű torta
…2 dkg piskóta morzsa Elkészítés Fehér torta elkészítése: a tojássárgát, a cukrot és a reszelt citromhéjat habosra keverjük, hozzáadjuk a forró vizet kanalanként, és még 2-3 percig keverjük géppel. A…
cukr/u00e1szdai
Mandulás almatorta
…kinyújtjuk, és margarinnal kikent, kapcsos tortaformában további kb. 15 percig kelesztjük. A maradék margarint megolvasztjuk. Hozzáadunk 9 dkg cukrot, és addig főzzük, amíg a cukor feloldódik. Hozzáöntünk 100 gr tejszínt,…
Habos linzer
…készítése: 24 dkg cukrot kevés vízzel, (éppen csak ellepje a cukrot) sűrűre főzünk. Közben a tojásfehérjét a maradék 12 dkg cukorral kemény habbá verjük. Lassan csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot….
Foltos szelet
…kakaó 1 dl tej 1 dl olaj Töltelék 9 dl tej 2 cs vaníliás pudingpor 4 kanál cukor Elkészítés Öt tojássárgát, 20 dkg cukrot, 25 dkg lisztet, 1 cs sütőport,…
Anyám gazdag gyümölcskenyere
…mazsola, 5 dkg birsalmasajt, 5 dkg egyéb cukrozott gyümölcs, 5 dkg apróra tört (nem reszelt!) étcsokoládé, 5 dkg héjától megfosztott, szálkásra vágott mandula, 5 dkg cukrozott narancs- vagy citromhéj (ez…
Epres-mentás-mákos-tejszínes joghurttorta
…cukrot és 2 dkg cukrot. Ha kihűlt, mehet be a joghurt másik fele és a zselatin fix. Az összes tejszínt 1 csomag zselatinfixszel és a maradék cukorral (2 dkg) kemény…
Meggyes-csokoládés sütemény
…cukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. A magozott meggy felét (1/2 üveg) NAGYON apróra vágjuk, akár kézzel, akár géppel, majd a krémhez keverjük. A krémet a tésztára kentük. Forró víz…
Mákos kalács
…cukrot, a vaníliás cukrot, a citrom héját és a tojásokat. Ezt jól összedolgozom levegős tésztává. Meleg helyen letakarva kelesztem 80 percig (amíg kétszeresére kel). Ez idő alatt a tepsiket kikenem…
Sapkás süti (hólabda)
…vágunk ki belőle. A krémhez felforralunk 6 dl tejet, és belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet, és a vaníliás cukrot. A margarint és a cukrot habosra keverjük, és hozzáadjuk…
Csupadiós diótorta
…lapos evőkanál prézli 6 púpozott evőkanál darált dió 1 vaníliás cukor 6 evőkanál cukor 6 tojás Elkészítés Összekeverjük a 6 sárgáját, a cukrot és a vaníliás cukrot, hozzáadjuk a diót…