Az eredeti somlói galuska
…piskóta lapot egyenként, – azonos nagyságú tepsiben-, megsütöm: a sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan…
cukros bableves
Diós-meggyes rakott kifli
…megszórjuk a maradék cukros dió felével, aztán a kimagozott meggybefőttet, végül a maradék cukros dióval. Tetejére halmozzuk-kócosítjuk a maradék kiflimasszát, megöntözzük a vajjal/margarinnal, majd közepes bordamagasságra állított rácsra helyezve aranybarnára…
Diós darázsfészek
…csomag vaníliás cukor És még: darált dió 2 dl cukros tej Elkészítés: A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojások sárgájával és a margarinnal. 3/4…
Epermisu
…40 db babapiskóta 30 dkg eper a tetejére cukrozatlan kakaópor Elkészítés: Először a cukros szirupot készítjük el. Ehhez beleszórjuk egy kis lábasba a cukrot, ráöntjük a vizet, és kevergetve felmelegítjük,…
Aranygaluska töltve
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 3 tojássárgája 60 dkg liszt 2 dkg élesztő tej 5 dkg cukor 10 dkg cukros darált dió 8 dkg vaj…
Mari zserbója
…nagyságúra. 4.) Egy sütőpapírral (vagy félbevágott sütőzacskóval) bélelt tepsibe helyezzük az első réteg tésztát, megkenjük baracklekvárral és megszórjuk cukros dióval. 5.) A cukros diós-rétegre ráhelyezzük a második lap tésztát, és…
Csigabiga
…hozzáadjuk apránként a cukros tejet, majd az olajat. Hólyagosra dagasztjuk (én mindig kézzel dagasztom, igaz, izomerősítésnek is jó, de így lesz igazán szép hólyagos). Elsimítjuk a tésztát a tálban, tetejét…
Szilvás-mákos kalács
…rá a negyedelt cukros szilvát. Ha ezzel megvagyok, elosztom rajta a mákot és meglocsolom az olvasztott margarinnal. Előmelegített sütőbe téve takarék lángon rózsaszínre sütöm. Még forrón meglocsolom a forró, cukros…
Darázsfészek II.
…csomag vaníliás cukor És még: darált dió 2 dl cukros tej Elkészítés: A langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojások sárgájával és a margarinnal. 3/4…
Epres tiramisu
…apró darabokra vágva 30 dkg mascarpone 20 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín 40 darab babapiskóta Elkészítés Először a cukros szirupot készítem el. Ehhez beleszórom egy kis lábasba a cukrot,…