Szegények kalácsa
Hozzávalók: – 1 kg liszt, – 15 dkg olvasztott margarin – kevés só, – 5 dkg élesztő, langyos, cukros tejben felfuttatva – cukrozott darált mák, – cukrozott darált dió, reszelt…
cukrozott szilva télire
Francia királyi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém cukrozott gyümölcs 3 dkg zselatin 4 dl tejszín 8 tojássárga 8 kanál cukor 4 dl kemény habbá vert tejszín…
Almás-mákos torta
…cukrozott, darált mák 200 g tejföl 1 csapott tk sütőpor 2-3 evőkanál étkezési keményítő 200 g tejszín 25 dkg liszt citrom Elkészítés 25 dkg lisztet 7 dkg cukorral, 1 vaniliás…
Kuglóf
…12,5 dkg aprított mandula 2,5 dkg cukrozott narancshéj 4 db tojás 4 evőkanál citromlé 1 teáskanál reszelt citromhéj egy csipet só 25 dkg kristálycukor 50 dkg finomliszt 1,25 dl langyos…
Fügerombusz
Hozzávalók: 30 dkg aszalt füge 2,5 dkg cukrozott, szárított narancshéj (oranzsát) 2,5 dkg cukrozott, szárított citromhéj (citronát) 13 dkg mogyoró 10 dkg cukor 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor 8…
Hideg diplomatapuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dkg kakaó 6 dkg porcukor 3 dl tejszín 1/2 dl rum 15 dkg kakaós piskóta 20 dkg cukrozott gyümölcs Elkészítés A…
Banános piskótatorta
…porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5+2 dl tej 2 tasak vaníliás pudingpor 6-8 szem pisztácia 1 szem cukrozott cseresznye Elkészítés Előkészítés: a pudingporból és 5 dl tejből,…
Habszelet II.
Hozzávalók: 6 tojás fehérje 15 dkg porcukor 5 dkg darált dió vagy mandula 12 dkg Rama margarin 15 dkg liszt csokoládé máznak mazsola vagy cukrozott gyümölcs Elkészítés: a 6 tojás…
Narancsos ricottával töltött cannolli
…cukor cukrozott narancshéj olaj a sütéshez Elkészítés: 1. A lisztet deszkára öntjük, mélyedést formálunk a közepébe, ide adagoljuk a zsírt, 3 dkg cukrot, a bort és a tojásokat. Összegyúrjuk, majd…
Narancstorta görög módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs. vaníliás pudingpor 1/2 l tej 100 g cukrozott narancshéj 100 g mazsola 200 g téglaformájú piskótatorta 1 dl rum Elkészítés…