Tejfölös ananásztorta
…az olajjal, 5 dkg cukorral, a sóval, 15 dkg liszttel és a sütőporral összekeverjük, és sima tésztává gyúrjuk. A tészta 2/3 részét egy lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, és a forma aljára…
darálós keksz forma
Őszibarackos rakottas
…mp-ig benne is hagyjuk, és kirakjuk velük a forma alját. Úgy illesszük a piskótákat, hogy pontosan kitöltsék a forma alját. Erre rásimítjuk a krém felét, ismét rakunk egy sor piskótát,…
Mozaikos csirkepástétom
Hozzávalók: 2 csirkemell 2,5 dl natúrjoghurt fél mokkáskanál őrölt fehér bors só 3 tojásfehérje 1 nagy fej saláta 20 dkg mélyhűtött zöldbab 2 húsos, piros színű paprika a forma kikenéséhez:…
Csirkemell bakonyiasan, őzgerincben
…forma mindkét oldaláról kívűl lelógjon), és 2 szelet csirkemellet helyezek a forma alján a szalonnára. A húst enyhén sózom, alaposan borsozom, és vargánya keveréket őrölök rá. A gombához adom az…
Túróalagút
…tudja bélelni a forma belsejét. A kinyújtott tésztát illesszük a formába. Ha megtörik, nyugodtan nyomkodjuk össze a kezünkkel. A széléről a felesleget egy éles késsel távolítsuk el. Öntsük a túrókrémet…
Tojásos csirkehúskenyér
…túllógjanak a forma peremén. A petrezselymet megmossuk, finomra vágjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A csirkehúst kisebb darabokra vágjuk, aprítógépbe tesszük, hozzáadjuk a tejszínt, a tojásfehérjéket, ízlés szerint sót, borsot,…
Namíb banános sütemény
…keverjük. A krémet a formába öntjük. Egy süteményeslapáttal meghúzzuk a forma szélének magasságában, így egyenletesen jön fel és a szélén nem lesz alacsonyabb, mint a közepén. 190 fokon kb. 45…
Eperszufflé hideg epermártással
…epres szószt. A babapiskótákat beáztatjuk a likőrbe úgy, hogy ázzanak át teljesen. Félbetörve tegyük őket a kivajazott vagy kisütőmargarinozott szuflé forma aljába. Osszuk el a szufflékrémet a formákba úgy, hogy…
Mákos-sárgabarackos torta
…sütőmargarint felolvasztjuk, de ne legyen forró, és a tésztához csurgatjuk. Egy 23 centi átmérőjű tortaformát sütőpapírra teszünk, 3 centivel szélesebb körben, mint a forma átmérője, körbevágjuk, majd a tortakarika oldalára…
Kávés túrótorta
…Ramával a formát kikenjük, a kekszet összetörjük, (műanyagzacskóba beletesszük és sodrófával összezúzzuk). Összedolgozzuk a Ramával, a forma aljára simítjuk, és jól lenyomkodjuk. Szétválasztjuk a tojásokat, a citrom héját lereszeljük a…