Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…

Habszelet, vagy fehér püspökkenyér

…a héjastól megdarált mandulát, végül apránként a lisztet. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk egy őzgerinc, vagy koszorú alakú tortaformát, belesimítjuk a masszát, az alját az asztallaphoz ütögetjük, hogy mindenütt jól kitöltse….

Kakukkfüves finomleves

Hozzávalók: 2 kisebb, filézett, lebőrözött csibemell 1 nagy fej vöröshagyma 3 nagyobb fokhagymagerezd 3 közepes sárgarépa 2 kisebb fehérrépa 1 fej karalábé fél ökölnyi zellerfej 1 csokor petrezselyem- vagy zellerlevél…

Maci szelet

…A margarint vagy vajat vagy sütőmargarint hozzáadjuk, addig amíg meleg. A piskótát kettévágjuk, a kihűlt krém egyik részét a közepébe, a másikat a tetejére kenjük, és megszórhatjuk dióval, vagy gőz…

Kétféle krémszelet

…30 g kakaó 250 g vaj vagy sütőmargarin Diótöltelék 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g porcukor 250 g dió 1 dl rum Máz 100 g csokoládé 100 g vaj…

Csokoládé torony

…vaj vagy sütőmargarin 12 dkg porcukor Öntet 1 tk cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 17 dkg étcsoki 1.5 dl tejszín Elkészítés A tojásokat gőz fölött addig verjük a cukorral,…

Habos epertorta

…50 dkg eper 1 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tej 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 10 dkg édes morzsa A díszítéshez 2 dl tejszín 1…

Tereza szelet

…6 kanál porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dl tej 5 dkg liszt 7 tojássárgája Tészta 20 dkg kókuszreszelék 5 kanál rétesliszt 30 dkg porcukor 7 tojásfehérje…

Meggyes sütemény

…dl tej 17,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, a vaníliás cukrot, a sütőport,…

Gesztenyefelfújt

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:50 perc vaj vagy sütőmargarin a formák kikenéséhez 3 dl tej 2 ek liszt 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ek rum…