Focitorta
…dkg darált mogyoró 1 teáskanál sütőpor egy csepp brandy A formába kevés vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez porcukor Elkészítés Az étcsokoládét apróra töröm, és a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt vízgőz…
darált húsos leveles tészta
Háromszínű szelet
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Az első laphoz 15 dkg liszt 10 dkg darált dió 10 dkg cukor 1 tojás 3 evőkanál tejföl 1 mokkáskanál…
Almás zsemlefelfújt dióval
…6 szikkadt zsemle vagy kifli 8 dkg cukor 8 dkg darált dió 8 dkg mazsola Elkészítés A zsemlét (kiflit) szeletekre vágjuk. Leöntjük meleg tejjel, várunk míg megpuhul. Hozzáadjuk az olvasztott…
Rózsa szelet
…tésztát jól összegyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Az adagokat vékony lappá nyújtjuk. Az 1. lapot tepsibe helyezzük, megkenjük lekvárral, és megszórjuk a darált dió, cukor és vaníliás cukor keverék felével….
Zöldséges batyu
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 6 tojás 6 evőkanál olaj só (az állagtól függően + liszt) A töltelékhez: 50 dkg darált sertéscomb 25-30 dkg champion gomba (1 üveg) 25-30…
Töltött burgonya
Hozzávalók: 6-8 db közepes burgonya 50 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma fokhagyma fűszerpaprika só bors paprika paradicsom 2 dl tejföl 2 db tojás sárgája reszelt sajt Elkészítés: A vöröshagymát…
Fodni
…vaníliás cukor 1 dl tejföl Töltelék 1 kg reszelt alma 3 dkg Ráma 1/2 citrom leve cukor 3dl tej 25 dkg darált mák 25 dkg darált dió barackíz Elkészítés A…
Nyitrai rakott kalács
…kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk, és megkenjük lekvárral. Rátesszük a második tésztalapot, és ezt diótöltelékkel kenjük meg, majd megint tésztalap, és a máktöltelék következik, végül a negyedik tésztalapot rakjuk, és a túrótöltelékkel…
Kalapos csók
…dkg porcukor 2 tojásfehérje pici ecet Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A hab hozzávalóit felverjük, és a kiszaggatott tészta tetejére tesszük. A hab tetejére diót teszünk. Egy tepsi…
Tejszínes túrós
Hozzávalók: Tészta: 30 dkg lliszt 10 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás pici szalakáli pici sütőpor 3 kanál tejföl Krém: 25 dkg túró 20 dkg cukor 2 pohár tejföl…