Almás ragu alatt sült csirke
Hozzávalók: 8-10 csirkecomb vagy mell, szárny, esetleg keverve, ki mit szeret 1 nagy fej hagyma 3-4 zöldpaprika 6-7 gomba 1 zeller és a zöldje 3-4 savanykás alma őrölt bors ételízesítő…
darált hússal töltött csirkecomb
Chilis-csokis csirke
Hozzávalók: 4 szép nagy csirkecomb só őrölt bors 4 evőkanál olaj 2 kisebb chilipaprika 2 evőkanál szójaszósz 2 dl száraz vörösbor A mártáshoz: 20 dkg étcsokoládé 1 kiskanál chilipor Elkészítés:…
Gyömbéres-szilvás csirke mazsolás rizzsel
Hozzávalók: 4 csirkecomb 2 fej vöröshagyma 4-5 dl vörösbor 1 üveg szilvabefőtt só bors fahéj gyömbérpor 2 bögre rizs kb. 15 dkg mazsola olaj a rizs elkészítéséhez Elkészítés: A combokat…
Karalábés csirke
Hozzávalók: 4 kisebb csirkecomb, 2 zsenge karalábé, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, fehér bors, vegeta, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, fehér borssal megszórjuk…
Chilis csirke
Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 3 zöld citrom (lime) 3 nagy fej hagyma olaj chilipaprika só 1 csésze erőleves Elkészítés: Megmossuk a csirkecombokat, majd egy tálba tesszük. Apróra vágjuk a hagymát,…
Lusta asszony sült csirkéje
Hozzávalók: 6-7 db csirkecomb só bors esetleg fűszerkeverék 3/4 doboz bármilyen sör Elkészítés: A csirkecombokat sózzuk-borsozzuk, esetleg fűszerkeverékkel beszórjuk, majd tepsibe rakjuk a bőrével felfelé. Ezután ráöntjük a sört, ami…
Pácolt csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb vagy -mell 2 evőkanál ketchup 1/3 evőkanál Worcestershire-szósz 1/2 evőkanál szójaszósz só bors 2 nagy gerezd fokhagyma fél fej hagyma Elkészítés: A csirkedarabokra a ketchupot és a…
Lecsós csirke sajtos tejföllel sütve
Hozzávalók: 1 üveg lecsó 1 pohár tejföl 6 db csirkecomb 30 dkg sajt 3 db tojás 2 kanál zsír Elkészítés: A lecsót összekeverjük a tojással, félretesszük. Megmossuk a csirkecombot, besózzuk,…
Paprikás-sajtos csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb vagy csirkemell 15 dkg füstölt sajt 15 dkg edami vagy trappista sajt 6 gerezd fokhagyma csemege piros arany ételízesítő kb. 10 dkg margarin Elkészítés: A csirkecombokat…
Cukkinis-lecsós csirke
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb kb. 1 kg krumpli kis darab füstölt szalonna (nem húsos) 2 nagy fej vöröshagyma 3 db közepes paradicsom 5 db tv paprika 1 közepes cukkini…